Cannelloni in bianco con sfoglia di lasagne
Ricette Siciliane | Le ricette della Contea
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Ingredienti

  • 250 gr di lasagne fresche
  • 350 gr di carne trita
  • 2 carote 3 cipolle 2 rametti di prezzemolo
  • 1 patata 1 gambo di sedano
  • 100 ml di vino rosso
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 200 gr di pisellini
  • 300 gr di funghi misti
  • 200 gr di formaggio fresco
  • 100 gr di formaggio grattugiato
  • olio e.v.o. , sale ,pepe nero e noce moscata q.b.
  • 70 gr di burro senza lattosio
  • 70 gr di farina rimacinata
  • 1 lt di brodo vegetale

Istruzioni

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