Cannelloni con ricotta, spinaci e pesto alla besciamella
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Ingredienti

  • 250 g di cannelloni
  • 150 g di parmigiano reggiano
  • 1500 ml di latte intero
  • 13 cucchiai di burro
  • 15 cucchiai di farina 00
  • 1800 g di spinaci
  • 1300 g di ricotta
  • 1100 g di pesto alla genovese
  • 12 spicchi di aglio
  • 1 q.b di noce moscata
  • 1 q.b di sale
  • 1 q.b di pepe

Istruzioni

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