Canestrelli Bimby
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Canestrelli Bimby

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Ingredienti

  • 150 g farina
  • 100 g fecola di patate
  • 150 g burro
  • 75 g zucchero a velo
  • La scorza grattugiata di 1 limone
  • 3 tuorli sodi
  • 1 cucchiaio estratto di vaniglia

Istruzioni

    Cucinare le tre uova sode ed estrarre il tuorlo, metterli da parte.
    Mettere nel boccale tutti gli ingredienti 'secchi': scorza del limone, farina, fecola, zucchero a velo, 30 sec vel 3
    Aggiungere i tuorli, l'essenza di vaniglia ed il burro 20 sec vel 5
    Formare una palla riporla in frigo per mezz'ora circa.
    Stendere l'impasto con il matterello e formare i biscotti.
    Infornare a 170' per circa 20 minuti

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