Calzoni ripieni di mozzarella, funghi e prosciutto cotto: la Blade pizza colpisce ancora!
I Barba-pasticcetti
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Ingredienti

  • 1 kg di farina
  • 00-100 ml di olio evo
  • 500 ml di acqua tiepida
  • 1 presa di sale
  • 10 gr
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato
  • 10 minuti Quando l'impasto sar liscio e si staccher via facilmente dal gancio prenderlo e porlo sul proprio tavolo da lavoro per continuare ad impastarlo leggermente dandogli la forma di un bel panetto.

Istruzioni

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