Burek con carne piatto dei balcani
le torte di marghe
le torte di marghe
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Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 3 grammi di sale
  • sale
  • 150 ml di acqua
  • 50 ml di olio
  • 500 g carne macinata di vitello
  • 1 cipolla rossa
  • 1 uovo
  • 1 patata lessata
  • 3 sfoglie molto sottilie quasi trasparete sul piano di lavoro e lasciatele asciugare per qualche minuto. Spennellate leggermente la pasta con del burro, distribuite il ripieno ad una estremit della sfoglia e arrotolatela fino ad ottenere un rotolo.
  • 35 minuti

Istruzioni

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