Buon compleanno Francesco...!!!!!
COME MANGIO IO
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Ingredienti

  • 50 pezzi per tipo, i bambini saranno 30, poi ci sar
  • 150 pezzi mignon
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  • ca 12/15 muffin - dipende dalla grandezza del pirottino- che io moltiplicai per via della quantit dei muffin)
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  • INGREDIENTI
  • 150 gr di latte
  • 120 gr di burro
  • 60 gr di zucchero
  • 2 uova fresche
  • 250 gr di farina 00
  • 50 gr di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito per dolci in polvere
  • 1 pizzico di sale
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  • PROCEDIMENTO
  • (aiutatevi con il robot da cucina)
  • Scaldare leggermente il latte (non fate bollire) aggiungere il burro e fare sciogliere - aggiungere lo zucchero e le uova e mescolare bene
  • unire la farina - il lievito - e un pizzico di sale
  • impastare fino ad ottenere un impasto compatto e omogeneo .........
  • e via dentro i pirottini pronti da infornare a 180° per 20 min (per chi avesse il microonde combinato: funzione combi W400 + vent. 180° per 12/13 minuti circa- in ogni caso vale sempre la prova stecchino)

Istruzioni

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