Bscotti di Pan di Zenzero - Gingerbread cookies (Biscotti natalizzi)
Peppe Gourmet
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Ingredienti

  • 40-50 biscotti
  • 300 g di farina 00
  • 140 g di zucchero di canna
  • 100 g di burro
  • 1 uovo (M)
  • 60 di miele (millefiori o d'acacia)
  • 7 g di lievito istantaneo per dolci
  • 2 cucchiaini di zenzero grattugiato fresco (10 g.)
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1/4 di bacca di vaniglia
  • la punta di un cucchiaino di noce moscata
  • la punta di un cucchiaino di chiodi di garofano
  • un pizzico di sale
  • Glassa Reale per decorare

Istruzioni

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