Bruschettine di melanzane, burrata, pomodorini secchi e rucola / Bruschetta with aubergine, burrata, dried tomatoes and rocket
Breakfast at Tiffany's
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Ingredienti

  • 1 burrata da
  • 250 gr
  • 1 melanzana grande
  • olio extravergine di oliva
  • semi di papavero
  • 1 cm Dopodiché distribuire su ognuna una fetta di melanzana, 2 pomodorini secchi, 1 fettina di burrata e qualche fogliolina di rucola.
  • 250 gr (9 oz) burrata cheese
  • extra virgin olive oil

Istruzioni

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