Bruschette di pesce: idee semplici e sfiziose
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Ingredienti

  • 8 fette pane toscano
  • 450 gr calamari
  • 300 gr gamberi
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 scalogno 1 cucchiaio di capperi dissalati (a piacere)
  • 1/2 bicchiere vino bianco
  • 2 cucchiai passata di pomodoro
  • 5 pomodorini datterino
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato
  • 1 spicchio di aglio
  • 8 fette pane toscano
  • 2 zucchine 1 melanzana 150gr feta
  • olio extravergine d’oliva
  • 10 rametti di timo fresco
  • 10 foglie di menta
  • 4 tranci di pesce spada
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 limoni sale e pepe q.b.
  • peperoncino q.b.
  • 8 fette pane toscano
  • 1 kg di cozze
  • 250 gr di pomodori ciliegini
  • 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • sale q.b.
  • 300 gr di passata di pomodoro
  • 20 olive nere denocciolate
  • 8 fette di pane toscano
  • 200 gr di code di gambero
  • 2 zucchine 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • ½ scalogno
  • sale e pepe q.b.
  • ½ bicchiere di vino bianco secco
  • 1 spicchio di aglio

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