Brownies cocco e cioccolato
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Ingredienti

  • 100 g cioccolato fondente
  • 130 g cioccolato bianco
  • 1150 g burro
  • 1250 g zucchero semolato
  • 14 uova
  • 1150 g farina 00
  • 15 g cacao amaro
  • 1 mezza bustina lievito per dolci
  • 1 un pizzico sale fino
  • 1100 g cocco grattugiatoMettere nel boccale il cioccolato: 15 sec. vel. 7.Raccogliere sul fondo e aggiungere il burro: 2 min. 50° vel. 3.Aggiungere lo zucchero e le uova: 15 sec. vel. 4Aggiungere la farina, il cacao, il lievito e il sale: 20 sec. vel. 4.Aggiungere il cocco: 10 sec. vel. 4 antiorario.Versare il composto nello stampo, imburrato e infarinato.Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 minuti circa.Sfornare, lasciar raffreddare, spolverizzare con altro cocco a piacere e servire.

Istruzioni

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