Giorni fa ho fatto i broccoligratinatialforno ed era un successone. I broccoli, come tutti i vegetali, combattono la ritenzione idrica poiché aiutano l’organismo a disintossicarsi e ad eliminare prodotti chimici nocivi pericolosi
La mamma è sempre una fonte di ispirazione e questa ricettina l’ho rubata dalla sua cucina D’altronde papà ha ragione…io sto imparando ora a cucinare e lei invece è una già una grande cuoca
Pulite e lavate i broccoli,fatte bollire in aqua calda e salata. sale q. 450 gr di broccoli. Cuocere i broccoli per 10 minuti quindi scolarle e posizionateli in una pirofila con con olio d'oliva. Coprite con la besciamella e poi con formaggio grattugiato e infornate nel forno gia caldo a 180° per 20 minuti. ) 450 gr di broccoli
i broccoligratinatialforno, un contorno genuino e salutare insaporito con taleggio e besciamella. Quindi dopo i muffins con i broccoli, vi propongo una ricetta classica che esalta il loro gusto deciso
Il Salmone gratinato alforno è un secondo piatto gustoso e raffinato. La leggera panatura con il pangrattato, inoltre, permetterà al pesce di rimanere morbido e succulento, ma, allo stesso tempo, donerà croccantezza
Da qualche anno c'è una grande attenzione verso i broccoli e le crucifere in generale, per le elevate proprietà anti-cancro, dovute alla forte presenza del sulforafane, proteina dello zolfo presente soprattutto nei broccoli, una forte risorsa per combattere i tumori
Le zucchine croccanti alforno sono un contorno semplice e leggero che va a sostituire le classiche zucchine fritte rendendo il piatto più leggero e digeribile
-una padella per salatare i broccoli. -pentola per cuocere i broccoli. La pasta deve essere cotta molto al dente (dato che deve finire di cuocere anche in forno) quindi calcolare bene il liquido da aggiungere che quando la pasta avrà raggiunto la cottura desiderata non deve essere brodosa
Le verdure gratinate alforno sono un ottimo piatto da proporre in ogni periodo dell'anno. sale. Le verdure gratinate alforno sono un contorno o un antipasto gustoso e leggero
Questa gustosa ricetta l'ho trovata nel sito di Giallo zafferano. sale. brodo vegetale q. L'importante che gli spicchi siano grandi come gli altri pezzi di verdura
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