Fate raffreddare bene su di una gratella e servite. 12 vasetti di yogurt intero gusto albicocca (da 125g). 11 bustina di lievito per dolci (16 g). 11 cucchiaino di vaniglia (estratto)Preriscaldate il forno a 170° funzione statico. 1Rivestite uno stampo da plumcake da 28 cm con carta forno e versate l'impasto. Infornate in forno preriscaldato per circa 55-60 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sformare, deve uscire completamente asciutto
Tornando alla ricetta, è davvero facilissima, pochi passaggi, un po' di tempo ed ecco comparire delle brioches morbide e soffici, pronte per essere farcite con nutella, marmellata, crema
Per me rappresenta uno di quei dolci che mi ricordano l' infanzia e ancora adesso quando la vedo nelle panetterie della mia città mi viene l'acquolina in bocca solo alla vista
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