Brioches Bimby
Cinzia ai fornelli
Cinzia ai fornelli
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Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 30 gr di lievito di birra
  • 20 gr
  • 130 gr di latte
  • 120 gr di burro molto morbido
  • 50 gr di zucchero
  • 5 gr di sale
  • 2 uova intere
  • marmellata a piacere
  • 15 secondi a Velocit
  • Aggiungere il latte, il lievito, il burro e lo zucchero
  • 30 secondi a Velocit
  • In ultimo aggiungere la farina e il sale e azionare per
  • 2 minuti a Velocit Spiga. Poi lasciate lievitare per un'ora nel boccale. (Io ho messo un pò meno lievito e ho lasciato lievitare per un paio d'ore)

Istruzioni

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