Brioche variegata al cacao
www.cucchiaio.it
www.cucchiaio.it
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • INGREDIENTI PER L'IMPASTO 85 ml di latte a temperatura ambiente 4 g di lievito di birra disidratato 1 pizzico di sale 2 uova a temperatura ambiente 2 cucchiai di miele fluido 85 g di burro fuso a temperatura ambiente 160 g di farina 00 100 g di farina manitoba PER LA CREMA AL CACAO 40 g di farina 00 140 g di zucchero semolato 160 ml di latte 40 g di cacao amaro in polvere 20 g di burro 40 g di cioccolato fondente 75% 2 albumi PER LUCIDARE 1 uovo intero 1 cucchiaio d'acqua Salva nella lista della spesa Vai alla lista della spesa

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.