Brioche de St Genix aux pralines roses
Andante con gusto
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Ingredienti

  • Ingredienti per uno stampo da 18/20 cm 250 g di farina forte (W 330)
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di lievito di birra
  • 3 uova (150 g)
  • 165 g di burro a temperatura ambiente
  • 100 g di praline rosa di Lione
  • 1 tuorlo d'uovo per la lucidatura
  • granella di zucchero per rifinire

Istruzioni

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