La torta sfogliata,è un dolce fatto concon dei strati dipastasfoglia e farcito da una crema molto invitante,fatta a base di zucchero,burro uova e mandorle
Stendere l'impasto dello spessore di circa mezzo cm e con un coppapasta ricavare tanti dischetti. Sulla metà dei dischetti mettere nel centro un cucchiaio dicremadi nocciole e poi chiuderli con l'altro disco
E se associate all'ascolto compulsivo del nuovo cd di Cesare Cremonini, a lunghe corse e a svariati viaggi in auto, possono contribuire a trovare le "energie" di cui sopra
Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ogni sfoglia e piegarla a libretto pigiando i bordi ed eliminando la pasta in eccesso in modo da conferire la classica forma della sfogliatella
Ricavate dei dischicon un coppa pasta o un bicchiere. Disponete su un disco un cucchiaino dinutella( non abbondate se no fuoriesce tutto) e ricoprite con un altro disco
Monta la panna e muniscila allacremacon le palline di wafer. condividi. LinkedIn. Scalda la cremacontinuando a mescolare, fino a quando si ispessisce e resta attaccata al cucchiaio
Stendete la pastasfoglia sul piano di lavoro, versate al centro la crema pasticcera. Se volete, ma vi consigliodi prepararla voi stesse, potete comperare la crema pasticcera già pronta e “assemblare” il dolce sarà ancora più facile e veloce
♥ Ottenuta la cremadi ricotta, la zuccheriamo con lo zucchero a velo anch’esso setacciato, e la profumiamo con la cannella in polvere, in base ai nostri personali gusti
Questa è una ricetta nata all’improvviso, sulla base della necessità di finire della pasta frolla che avevo in frigo, avanzata dalla preparazione di una montagna di biscotti per la scuola di mia figlia, e dal desiderio di realizzare un dolcetto davvero goloso
un rotolo dipastasfoglia. Semplice nella preparazione, deliziosa al palato, si può prepaprare in anticipo, conservare in frigo e cuocere poco prima di servire
Continuate ad impastare sino a quando il vostro impasto non diventerà liscio e gonfio come nella foto sottostante (nel caso in cui usiate una planetaria andate avanti sino a quando l'impasto non si sarà perfettamente incordato, cioè si staccherà dalle pareti aggrappandosi completamente al gancio)
per frolla con gocce di cioccolato. Facciamo scaldare la nutella su una fonte di calore o al microonde per pochi istanti (in estate non sarà necessario)
Cuocete la crema sul fuoco basso mescolando dicontinuo, fino a quando si addenserà. Unite poco alla volta il latte mescolando con un cucchiaio di legno per ottenere un composto fluido e per evitare la formazione di grumi
Impastare tutti gli ingredienticon il metodo a fontana, incorporando solo alla fine il burro morbido, formate una palla liscia e un po' appicicosa, mettetela in una ciotola coprite con la pellicola trasparente e lasciate lievitare in forno spento con luce accesa fino al raddoppio
La pasta deve risultare molto elastica e deve staccarsi bene dai bordi. Cuocere le mele fino a che diventano morbide da poterle schiacciare con una forchetta per formare una purea
Impastare il tutto velocemente sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Ha realizzato lui questi golosissimi biscottini Simil TOGO, che sono ottimi per uno spuntino, un'alternativa ai biscotti commerciali con tanto diconservanti
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