Bomboloni con lievito madre cotti al forno
Polvere Di Zenzero Candito
Polvere Di Zenzero Candito
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Ingredienti

  • Avete presente quando addentate una nuvoletta super soffice???!!!!
  • Io si...il primo morso di questi bomboloni non si scorder mai....
  • Una sofficit estrema, per questi krapfen ripieni di crema pasticcera... eccovi la ricetta di questa sera...
  • INGREDIENTI x 12 bomboloni 180 gr di farina manitoba
  • 80 gr di farina 00
  • 15 gr di amido di mais
  • 1 uovo intero
  • 4 tuorli 75 gr di Pasta Madre oppure 4 gr di lievito di birra secco
  • 80 gr di zucchero
  • 100 gr di latte
  • 25 gr di burro morbido
  • buccia di un limone grattugiato
  • zucchero a velo

Istruzioni

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