Mentre i bocconcini si doravano in forno ho potuto dedicare mezz'oretta al mio adorato punto croce. Ai bocconcini aggiungete il pan grattato e dopo aver mescolato aggiungete la crema di yogurt e senape
E' nata una domenica mattina quando ho deciso di cucinare dei bocconcinidi pollo accompagnati con delle patate e qualche carota stanca di essere parcheggiata in frigorifero
in verità non amo cuocere i salumi e la cosa più semplice che mi sia venuta in mente è stata una frittata, dalla frittata poi sono passata a pensare come accompagnarla e vista la dieta (ehm) che mi sono messa in testa di fare il passo è stato breve, breve come il tragitto di questi deliziosi bocconcinidal piatto al mio stomaco
Tutte le volte che ho qualcuno a cena cerco sempre di trovare qualche ricettina nuova. Una volta tiepidi avvolgete ogni bocconcino in una fetta di formaggio e una fetta di speck
Vabbé, l'antefatto era solo per dire che aprendo uno dei cassetti del congelatore, ho tirato fuori un sacchetto in cui c'era della fesa ditacchino tagliata a tocchetti, con cui ho preparato dei deliziosi bocconcini panati che ho cotto nel forno
Servire i bocconcinicon una bella polentina fumante. Ingredienti. 600g bocconciniditacchino, 100g carote a dadini, 80g sedano affettato, 50g cipolla tritata, 350g patate a cubetti, 100ml vino rosso, 200g passata di pomodoro, farina OO, olio, pepe, sale. Infarinare i bocconcini e rosolarli in 3 cucchiai di olio caldo, per 5 minuti. Salare, pepare, diluirecon il vino, unirvi la passata di pomodoro, coprire e cuocere a fiamma bassa per 1 ora, mescolando di tanto in tanto. 600g bocconciniditacchino. 100g carote a dadini. 200g passata di pomodoro. 3 cucchiai di olio. 5 minuti Sal
Vabbé, l'antefatto era solo per dire che aprendo uno dei cassetti del congelatore, ho tirato fuori un sacchetto in cui c'era della fesa ditacchino tagliata a tocchetti, con cui ho preparato dei deliziosi bocconcini panati che ho cotto nel forno
In India, il proprio paese di origine, il curry viene chiamato masala, ossia spezia, perchè viene considerato l'elemento aromatico per eccellenza, un prezioso alleato in cucina sia sul fronte del gusto sia su quello dell'apporto di benefici per quanto riguarda la salute
Le verdurealforno sono ottime anche fredde dunque è possibile prepararle anche il giorno prima e conservarle in frigorifero all’internodi un contenitore ermetico oppure coperte da pellicola trasparente
Uno sfiziosissimo antipasto, perfetto per una cena con gli amici o per un buffet di aperitivo… Coloratissime frittatine diverdurealforno, che potete personalizzare a piacere con gli ingredienti che preferite
Salare, pepare e condirecon un filo di olio. Verdure gratinate alforno – Procedimento. Altra cosa importante, le verdure gratinate si possono preparare in anticipo e si mantengono bene per un paio di giorni
Mescoliamo tutti gli ingredienti per farli ben amalgamare, dopodiché preleviamo a poco a poco i bocconcinidi pollo e li “ripassiamo” in questa panatura fino a ricoprirli per bene, posizionarli infine su una teglia ricoperta da carta forno
Quando risulteranno morbide, scolarle e con l’aiuto di uno schiacciapatate o una forchetta ridurle a purea non troppo cremosa (lasciare qualche pezzetto di verdura ancora intero che si sentirà all’interno della polpetta)
I quadrotti filanti diverdurealforno sono un delizioso secondo, che alla base hanno una ricca frittata diverdure, farcita, poi, con formaggio filante e salumi
Salate,pepate e completate con un filo di olio. In una ciotola mescolate il pecorino con il pan grattato e il prezzemolo e poi distribuitelo sulle verdure
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