Bocconcini di pollo e pancetta allo zafferano
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Ingredienti

  • 1 petto di pollo intero
  • 200 gr di pancetta sottile
  • 1 bustina di zafferano
  • 125 gr di mascarpone o 1 panna da cucina
  • 1 cucchiaio di cipolla disidratata o 1/2 cipolla olio evo
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