Il pollo all’italiana è una ricetta velocissima, perfetta per mangiare in modo saporito il solito petto dipollo, questo piatto è stato preparato per la piccola di casa, che ora chiede (anche con una certa autorità) cosa vuole mangiare per cena e decide anche gli ingredienti che devono essere utilizzati
Involtini dipollo speck e scamorza, un secondo piatto semplice e saporito che viene realizzato con fette di petto dipollo tagliate sottili ed arrotolate con ripieno di salumi e formaggi, sono davvero molto gustosi, e si preparano molto velocemente
cosce e sovracosce dipollo a seconda del numero dei commensali (con o senza pelle). Una dei piatti più gettonati in casa arabafelice da almeno dieci anni, ed infatti dieci anni fa lo postai su un noto forum
Se volete dare al pollo cremoso in salsa rosa una marcia in più, potete aggiungere una nota piccante usando del peperoncino tritato, da unire al soffritto di aglio e cipolla, oppure qualche goccia di tabasco (come ho fatto io), da mettere assieme alla salsa di pomodoro
Il petto dipollo in crema di latte rappresenta un modo alternativo al solito petto dipollo cotto in padella, certo, sarà un po’ più calorico di quest’ultimo, ma sicuramente più gustoso
Esistono poi tante ricette come prepare il petto dipollo con la salsa oppure la crema di limone, petto dipollo al curry, alla crema di cipolle, allapizzaiola ecc
Gli spiedinidipollo saporiti sono dei bocconcini molto sfiziosi e facili da realizzare. Iscriviti alla newsletter di Francy non solo torte per essere sempre aggiornato
Ormai del polpettone ci sono tremila varianti, e a dire il vero mi piacciono tutte. Stasera propongo il polpettone ricco al cartoccio, non lo facevo da anni e mi era quasi scappato di mente, riassaggiandolo ho ritrovato un sapore che mi era mancato
Appartiene alla famiglia dello zenzero e, come per quest'ultimo, è la radice ad essere grattugiata per fornire la caratteristica polvere piccante ed amarognola che si vede sulle bancarelle dei mercati di spezie d'Oriente e sulla maggior parte delle tavole indiane, per arricchire ogni genere di carne e verdura
Il pollo pizza è un grande classico delle serate in cui non ho tempo di preparare grandi cose per cena, semplice, veloce e piace sempre a tutti, una garanzia
b di vino bianco. b di prezzemolo. b di olio extravergine d’oliva. b di panna da cucina. b di sale. 4 petto dipollo. 400 g di funghi. 2 spicchi di aglio. b di farina 00
Sempre gradite le scaloppine, veloce portata dalle mille risorse, accontentano tutti i gusti. La carne bianca, salutare e poco calorica, è opportuno che faccia spesso la sua comparsa sulla nostra tavola e quindi le varianti sono sempre le benvenute
Mescoliamo tutti gli ingredienti per farli ben amalgamare, dopodiché preleviamo a poco a poco i bocconcinidipollo e li “ripassiamo” in questa panatura fino a ricoprirli per bene, posizionarli infine su una teglia ricoperta da carta forno
Servite il polloalla cacciatora bagnandolo con il fondo di cottura e le verdure. Iniziamo a mettere una generosa dose di olio etra vergine d’oliva, in un tegame, capiente in modo da contenere i pezzi dipollo senza sovrapporsi
Un'alternativa alla solita fettina dipollo sono le scaloppine allapizzaiola. Il petto dipollo preparato in questo modo è tenero e sugoso ed anche molto saporito, inoltre è anche veloce da preparare
Io ho utilizzato fettine dipollo, ma si può fare anche con altro tipo di carne. Ho utilizzato la ricetta che faceva sempre mia madre e devo dire che è piaciuta molto
Riscaldate il forno a 180 gradi e nel frattempo pulite per bene i funghi e tagliateli a fettine. Infarinate per bene lele cosce dipollo e unitele alla pirofila con gli altri ingredienti, il tutto per 30 minuti in forno. Nel frattempo preparate i funghi, in una padella con olio e un aglio da far imbiondire prima qualche minuto, e dopo 10 minuti di cottura fate sfumare il bicchiere di vino. Una volta pronti, e passati i 30 minuti del pollo, uniteli nella pirofila e cuocete per altri 20 minuti
Personalmente non amavo molto la carne di tacchino, un alimento invece molto sano e leggero, che andrebbe consumato più spesso in alternativa, ad esempio, alla carne dipollo e di maiale
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