Biscotto bresciano di Luca Montersino
La cucina di Sabrina
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Ingredienti

  • 5, 460 g (oppure 00)
  • 100 g (nel libro è indicato il burro, 115 g*)
  • 20 g - Zucchero semolato, 100 g (180 g nel libro)
  • 15 g - Latte, 145 g - Uova intere, 30 g - Albumi, 30 g - Polpa di vaniglia, qb
  • 5 g Inoltre

Istruzioni

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