Biscotti zenzero e cannella Bimby
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Ingredienti

  • 150 gr farina 00
  • 11/2 cucchiaino zenzero fresco grattugiato
  • 11 cucchiaino cannella in polvere
  • 11/2 cucchiaino noce moscata
  • 11/2 cucchiaino estratto di vaniglia (o vanillina)
  • 170 gr burro
  • 13 cucchiai sciroppo agave o miele
  • 11 albume
  • 1150 gr zucchero a velo
  • 11 cucchiaino succo di limoneFattoMettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 3 min. vel. Spiga.
  • 1 FattoStendere l'impasto dalle spessore di 5 mm su un piano infarinato e tagliare dei biscotti della forma che preferite.
  • 1 FattoTrasferirli su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
  • 1 FattoInserire la farfalla nel boccale e unire l'albume, lo zucchero a velo e il limone, montare: 4 min, vel. 3.
  • 1 FattoLasciare intiepidire i biscotti e decorare con la glassa.
  • 1 FattoAspettare che si asciughino completamente e servire... Buon appetito!

Istruzioni

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