Biscotti vegan di riso con cioccolato e frutta secca
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Ingredienti

  • 200 g farina di riso
  • 15 g di amido di mais
  • 90 g panna di soia
  • 60 g di zucchero di canna
  • 100 g di burro di soia
  • 5 g di cremor tartaro  (o polvere lievitante)
  • 50 g di frutta secca a piacere (mandorle, noci, nocciole e uvetta)
  • 2 cucchiai di granella di pistacchi
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 10 g di burro di cacao
  • frullatore

Istruzioni

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