Biscotti pan di zenzero: una ricetta che fa Natale
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Ingredienti

  • 30 biscotti
  • 700 g farina
  • 00320 g zucchero
  • 10 g zenzero in polvere
  • 10 g cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino chiodi di garofano
  • 1/2 cucchiaino noce moscata
  • 1/2 cucchiaino sale fino
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 2 uova intere
  • 220 g burro freddo
  • 100 g miele
  • 1 albume ogni
  • 150 g di zucchero a velo

Istruzioni

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