Biscotti Di Pasta Frolla Veloce e Light (Senza Glutine)
rebeccapanait
rebeccapanait

Biscotti Di Pasta Frolla Veloce e Light (Senza Glutine)

  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 2 uova
  • 100 gr. di zucchero Di Canna Integrale (O Stevia)
  • 70 gr. di olio di semi
  • 350 gr. di farina Di Riso
  • 1/4 di bustina di lievito Vegan E Biologico
  • Buccia grattata e/o qualche Goccia Di Succo di limone
  • Aroma Di Mandorla q.b
  • Gocce di Cioccolato Fondente Puro (senza zucchero, additivi e addensanti aggiunti).

Istruzioni

    Questa ricetta è adatta alla preparazione di crostate e biscotti.
    La pasta frolla senza burro non necessita di riposo in frigo perciò la si può stendere direttamente senza attendere.

    Mettere in una terrina le uova, sbatterle con la frusta, aggiungere lo zucchero di canna integrale, l’olio di semi, la buccia grattata o qualche goccia del secco di limone e l'aroma alla mandorla.

    Poco alla volta aggiungere la farina dimescolata riso con il lievito. Quando la pasta avrà preso consistenza rovesciarla sul tavolo infarinato e aggiungere poco alla volta la farina e lavorare fino ad ottenere un panetto compatto. Quando la pasta non si appiccica più alle mani è pronta.

    Stendere la pastacon frolla ottenuta con il mattarello. Portare la pasta all’altezza di un centimetro e con lo stampino scelto tagliare i biscotti. Se si vuole si possono aggiungere delle gocce di cioccolato fondente puro senza zucchero, additivi e addensanti aggiunti.

    Appoggiarli su carta da forno e cuocere in forno a 180° per 15/20 minuti. Togliere la placca dal forno e lascia raffreddare prima di toccarli per evitare di romplerli. Conservare in una scatola a chiusura ermetica.

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.