Biscotti di pan di zenzero - gingerbread cookies
Radici di zenzero
Radici di zenzero
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Ingredienti

  • 350 gr di farina (+ 4/5
  • 130 gr di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di zucchero bianco
  • 150 gr di burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • di sodio
  • 1 cucchiaino e mezzo di
  • polvere di zenzero
  • 1 cucchiaino di estratto di
  • vaniglia
  • 4 o 5mm e l’ho intagliato con delle formine per biscotti, ho praticato un
  • foro al vertice del biscotto e li ho disposti su una teglia rivestita da carta
  • da forno, ho infornato in forno preriscaldato a 200° per 10-12 minuti, li ho
  • sfornati quando hanno cominciato a dorarsi.

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