Biscotti cuor di cocco
Le Delizie di Pepi
Le Delizie di Pepi
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Ingredienti

  • 130 g di farina di cocco
  • 130 g di zucchero
  • 50 g di amido di mais
  • 30 ml di latte
  • 1/2 cm e ricavare dei dischi; mettere una pallina di ripieno e chiudere con un altro disco,sigillando bene i bordi; io ho fatto i dischi con un coppa pasta grande e ritagliato con il coppa pasta della misura che desideravo,per chiudere bene i bordi; per fare quelli nei quali si vede il cuore di cocco tagliare dei rettangoli e mettere il ripieno chiudere arrotolando un po’ e tagliare dei rettangoli più piccoli.

Istruzioni

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