Plumcake al limone con farina di riso
Ingredientiper4persone. 10uova, 160gdizuccherodicanna, unabustinadizuccherovanigliato, 150gdimandorletritate, 3limoninontrattati, 1arancia, 300gdifarinadiriso, unpizzicodisale, zuccheroavelo. Inunaterrinametteteituorlidividendolidaglialbumi , prendeteilimoniedopoaverlilavatigrattugiatenelascorzaefatelostessoconl'arancia , aggiungeteaituorlilozuccherodicannaelozuccherovanigliatoesbatteteliinsiemefinoadottenereunaspuma , poiuniteanchelemandorletritate, lascorzadeilimoniedell'aranciaeilsuccodeilimoni, continuateadamalgamarebenegliingredienti , uniteanchelafarinadirisoeglialbumimontatianeveeunpizzicodisale, lavorateilcompostofinoadottenereunabellacremaliscia, prendeteunostamporettangolaredaplumcakeedopoaverloimburratoeinfarinatoversateciall'internol' impasto , infornatepercirca1oraa170 °, unavoltacottotoglietelodallostampoefateloraffreddareprimadiservire. Questodolcedaisaporiantichiegenuinièottimodagustareconiltheoconillatte, perquestaricettahoutilizzatolafarinadiriso, percuiquestodolcepuòessereancheadattoagliintollerantialglutine, lafarinadirisoèriccadisalimineralitracuimagnesioepotassio4persone10uova,. 160gdizuccherodicanna, unabustinadizuccherovanigliato, 150gdimandorletritate, 3limoninontrattati, 1arancia, 300gdifarinadiriso, unpizzicodisale, zuccheroavelo
Le ricette di chycca
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