In un’unica preparazione ci ritroveremo una torta che sembrerà averne tre, al primo morso si ha la sensazione di mangiare una torta farcita di crema pasticcera, poi si ha la sensazione di sia la ricotta, invece è un impasto semplicissimo, ma con tanto gusto
Quest’estate ha raso al suolo le scorte di vasetti di ogni supermercato del Triveneto a furia di cuocere marmellate e altre conserve, per non parlare dei panettoni, era in un profondo tunnel fatto di rinfreschi, pirottini e planetarie impazzite
Per i biscotti riso e nocciole, una morbida pasta frolla con farina di riso e nocciole biologiche. Le nocciole, come le mandorle, sono ricche di vitamina E, e di fitosteroli, sostanze utili per la prevenzione di malattie cardiache, e contengono anche quei grassi buoni che abbassano il colesterolo
In questi giorni sul mio gruppo, ma anche su tutti gli altri, c'è il tormentone dei Pandori e Panettoni superlievitati assolutamente con Lievito Madre, se no sei fuori, ma come
Negli ultimi tempi mi dedico molto ai lievitati e non sono riuscita a diredi no a mio marito quando mi ha richiesto la treccia di pan brioche con Nutella…è sofficissima e golosissima…noi la mangiamo a colazione o dopo cena davanti alla tv
Ho fatto diverse torte seppur nulla di elaborato, ricoperte con il Marshmallows foundant ovvero la quasi gemella della Pasta di zucchero dove gli unici due ingredienti sono lo zucchero a velo ed i Marshmallows
Vedendo le fotografie penserete che il procedimento per realizzarla sia complesso, ma non è così, anzi, potrete prepararla anche con l’aiuto dei vostri bambini
Bisogna iniziare dal cuore…cioè prendere col cucchiaino un poco di crema di nocciola sia bianca che nera, adagiarle su un foglio di carta da forno e metterla ad indurirsi nel congelatore
Lavorare il burro morbido con lo zucchero semolato fino a ridurlo a crema, dopodiché unire le uova. Stiamo facendo il countdown per iniziare il weekendallontani in un istante tutto lo stressTOP TENconsenso assolutamente unanime
Lavorate il tutto con le mani e create dei biscottini dalla forma rotonda schiacciata. Tagliate la zucca e fatela cuocere in un pentolino con un pò di acqua per un quarto d'ora (dovrà avere una consistenzamorbidissima e poco acquosa)
tempo di fichi, quanto sono buoni. ingredienti. procediamo. uniamo tutti gli ingredienti a formare un impasto morbido ed omogeneo che lasciamo lievitare per un paio di ore coperto ed al calduccio
Il profumo sprigionato dal plumcake in cottura e la sofficità all’assaggio mi hanno portano alla mente i vecchi ricordidi quando ero bambina e la mia dolce mamma mi preparava la merenda con le sue mani
Una volta cotta e raffreddata la possiamo ricoprire con una glassa all’acqua al profumo di limone. Aggiungete gli albumi alle uova delicatamente mescolate con una spatola dall’alto verso il basso per non smontarli
Biscotti caserecci. Tra i dolci più conosciuti vi sono le Zeppole di patate. Se vuoi essere sempre aggiornato sulle mie nuove ricette e restare in contattocon me, seguimi anche sui social
Io ho preparato lunette e biscotti tipo grisbì che ho farcito con la marmellata di limone, in più ho realizzato dei biscottini da accoppiare e dei frollini da inzuppo
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