Biscotti alle Noci
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Ingredienti

  • 60 gr di Fecola
  • 160 gr di Burro
  • 150 gr di Noci Sgusciate
  • 150 gr di Zucchero
  • 150 gr di Zucchero di Canna
  • 150 gr di Farina 00
  • 11 Uovo
  • 1½ bustina di Vanillina
  • 11 pizzico di Lievito in PolverePer preparare i Biscotti alle Noci iniziate lavorando il burro con lo zucchero bianco e lo zucchero di canna, fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • 1 Setacciate direttamente nel composto la fecola, la farina e il lievito, poi aggiungete anche l'uovo, la vanillina e le noci precedentemente spezzettate. Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • 1 Con il composto appena ottenuto formate delle piccole palline, posizionatele su una placca rivestita di carta forno in modo che siano abbastanza distanziate le une dalle altre e cuocete in forno a 180°C per circa 10 minuti.
  • 1 Passato questo tempo togliete dal forno, lasciate completamente raffreddare su una gratella per dolci e servite i Biscotti alle Noci!

Istruzioni

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