Biscotti ai cereali o “Piccoli morsi di Felicità”.
Peppe ai Fornelli
Peppe ai Fornelli
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Ingredienti

  • 275 g di farina multicereali
  • oppure 100 g di farina “00”, 50 g di farina di farro, 50 g di fiocchi di avena e 75 g di crusca di grano.
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci paneangeli
  • 40 ml di olio extravergine di oliva
  • 60 g di miele
  • 20 ml di latte di soia
  • 1 uovo Scorzetta di 1 limone Bio
  • 1 bustina di vanillina
  • Un pizzico di sale
  • Zucchero a velo
  • 50 g di gocce di cioccolato fondente (opzionale)

Istruzioni

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