Li compra sempre mia mamma da inzuppare nel tè a colazione, ma, visti i loro gusti moto difficili, non avrei mai pensato che i biscotti grancereale potessero piacere ai miei bimbi, soprattutto nella versione frutta
E’ un ottimo compromesso per chi è a dieta e sta cercando un dolce che non sia troppo calorico (ovviamente in questo caso non esageriamo con la fetta della torta) , per prepararlo ho utilizzato biscottiintegrali e non aggiunto panna o mascarpone ma semplicemente dell’ ottima ricotta di pecora , se non la gradite potete sostituirla con quella di mucca o di capra
al latte, fondente, alle nocciole, bianco oppure avanzi di dispensa, uova di pasqua, barrette. 12 cucchiai di zucchero semolato. 11 cucchiaino di zucchero a velo (facoltativo)
Iniziate a lavorare il composto con le mani e, una volta che questo sarà ben amalgamato, stendetelo con l’aiuto di un matterello (per questo tipo di preparazione è consigliabile che lo spessore dell’impasto sia di almeno un centimetro)
Aggiungete al composto la panna a filo e un paio di cucchiai delle farine che avrete precedentemente mescolato con la polvere di cacao e setacciato un paio di volte
Sono rimasta davvero entusiasta e soddisfatta della ricetta, le ciambelline ricordano un po' i miei biscotti da inzuppo che sono una delle ricette più lette del mio blog
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FacebookPinterestWhatsAppTwitterE-mailStampa. Come capita per molti dolci o piatti tipici, anche le chiacchiere hanno nomi molto diversi da regione a regione e addirittura da paese a paese, così come la ricetta che spesso prevede alcune varianti
Le calorie provengono prevalentemente dai glucidi, buono l’apporto di fibra con assenza di colesterolo, nel commercio occidentale le troviamo principalmente essicate o come succo
Alla prossima ricetta Preparazione. A differenza del Pan di Spagna, la pasta biscotto è molto elastica e si può arrotolare senza il rischio di spezzarla
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