bimby varoma
caos&cucina
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Ingredienti

  • 1 kg o più)-1000\
  • 1200 g d’acqua per un’ora o più di cottura;
  • acqua
  • 500 g d’acqua per 20\25 min di cottura;
  • 30 min di cottura
  • acqua
  • di cottura
  • 300 g d’acqua per 3\6 minuti di cottura;
  • 500 g d’acqua per 15\30 min di cottura;
  • 500 g d’acqua per 10\15 min di cottura;
  • 25 minuti di cottura
  • acqua
  • 15 min di cottura
  • 750 g d’acqua per 25\35 min di cottura;
  • 500 g d’acqua per 15\20 min di cottura;
  • 500 g d’acqua per 20\25 min di cottura;
  • 500 gr farina integrale, 20 gr sale, 25 gr di lievito di birra, 200 gr latte scremato,
  • 20 gr zucchero,
  • 30 gr olio,
  • 100 gr acqua, semi di sesamo a piacere
  • 30 sec vel
  • 2 min vel spiga
  • 20 minuti penne
  • 20 minuti circa
  • 200 g di grano
  • 20 g di sale
  • 20 g di zucchero
  • 2 min vel turbo
  • 30 sec vel
  • 6 e un minuto vel spiga
  • 20 minuti
  • PANE DI SOIA
  • 500 g di farina di soia, 10 g di zucchero, 10 g di sale, 25 g di lievito di birra,
  • 200 g di latte,
  • 2 colpi a turbo
  • 30 sec vel
  • 2 min vel spiga
  • 20 min penne
  • 20 minuti
  • LATTE DI SOIA
  • 2 circa di latte
  • 200 g di fagioli
  • 3 min vel
  • 2 min vel
  • 2 cucchiaino di
  • 3 min vel
  • 50 g di fagioli
  • 40 g di zucchero di canna grezzo
  • 2 pizzichi di sale
  • 5 g di peperoncino in polvere
  • 25 g di olio di soia
  • SEITAN
  • 700 g di farina di manitoba
  • 350 g di grano tenero
  • 350 g di grano duro
  • 10 cm di alga kombu
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 30 sec vel
  • 6 e un min vel spiga
  • 30 minuti
  • 15 min temp varoma vel
  • 300 g di riso a grana lunga
  • 40 g di burro
  • 5 min temp varoma vel
  • 1. Nel frattempo mettere il burro in un contenitore d
  • 5 minuti
  • 25 min temp varoma vel
  • 10 min nel cestello e
  • 40 min nel varoma
  • 500 g di
  • 500 g di
  • 6 grossi pomodori
  • 2 cipollotti freschi
  • 4 cucchiai di prezzemolo
  • 4 cucchiai di menta
  • 15 min temp varoma vel
  • 2 cucchiaino di pepe macinato
  • 30 sec vel
  • 10 sec vel
  • 20 sec vel
  • 4. Al termine aggiungere il curry
  • 2 sec vel
  • 5 minuti
  • 300 g di lamponi
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 10 sec vel turbo. Unire frutta e limone
  • 10 sec vel 4 e 10 sec vel turbo. Mettere la salsina in una ciotola e tenerla al fresco fino al momento di servirla. E
  • 400 g di albicocche sciroppate
  • 500 g di
  • 80 g di zucchero
  • 8 min temp varoma vel
  • 1. A fine cottura togliere l
  • 10 sec vel
  • CREMA INGLESE
  • 6 tuorli
  • 200 g di zucchero
  • 400 g di latte
  • 5 min 80
  • 7 min temp varoma Vel
  • 10 min temp varoma vel
  • UOVA SODE
  • 13 min temp varoma vel
  • 10 sec vel 5 e inserire, contemporaneamente dal foro del coperchio, l
  • 30 sec con velocit
  • 5 a turbo. E
  • 200 g di burro
  • 30 g di vermouth
  • 10 sec vel
  • 2 min vel 3. E
  • 2 limone
  • 2 cucchiai di
  • 30 sec vel
  • 2 cucchiaino di pasta
  • 150 g di patate
  • 150 g di fagiolini
  • 150 g di cavolfiore
  • 150 g di broccoli
  • 150 g di finocchi
  • 500 g di latte
  • 40 g di farina
  • 60 g di fontina
  • 50 g di burro
  • 3. A fine cottura aggiungete dal foro del coperchio il formaggio
  • 30 sec vel
  • 60 g di pane raffermo
  • 5 foglie di salvia
  • 200 g di
  • 300 g di finocchi
  • 100 g di cipolle
  • 200 g di cavolfiore
  • cavolfiore
  • 200 g di zucchine
  • zucchine
  • 100 g di panna
  • 100 g di latte
  • 30 sec vel
  • 150 g di
  • 200 g di piselli surgelati
  • 100 g di
  • 2 carotine
  • 2 gambi di sedano
  • 4 cipollotti verdi
  • 100 g di verza
  • verza
  • salsa
  • 40 g di salsa di soia
  • 50 g di arachidi sgusciate
  • 20 g di zucchero di canna
  • 1. Aggiungere il tau
  • 5 sec vel
  • 2 piccole melanzane
  • 2 zucchine
  • 200 g di bietole
  • 300 g di ricotta romana
  • 100 g di parmigiano
  • sale
  • 500 g di fagiolini
  • 2 misurino di
  • 20 g di sale
  • 3 cm
  • 30 minuti
  • 35 sec vel
  • 8 e mettere da parte
  • 20 sec vel
  • 3 e mettere da parte
  • 30 min temp varoma vel
  • 4 uova
  • 200 g di farina
  • 500 g di latte
  • 50 g di burro morbido
  • 200 g di parmigiano grattugiato
  • 250 g di mozzarella
  • 300 g di piselli
  • 2 carote
  • 2 zucchine
  • 20 sec vel
  • 30 min Preparare il ripieno
  • 5 sec vel
  • 3 e mettere da parte
  • 20 min temp varoma vel
  • 4 del parmigiano
  • 30 sec vel
  • 750 g di patate novelle
  • 600 g di rape
  • 500 g di latte
  • 80 g di emmental
  • 30 g di burro
  • 2 cucchiaino di pepe
  • 3 cucchiai di farina
  • 2 cucchiaino di sale
  • 5 sec vel
  • 300 g di maccheroncini
  • 400 g di pomodori
  • 400 g di zucchine
  • 10 olive snocciolate
  • 15 g di senape
  • 30 min varoma vel
  • 1. Negli ultimi
  • 30 sec vel
  • 600 g di broccoli
  • 750 g di patate
  • 100 g di prezzemolo
  • 8 olive verdi snocciolate
  • 5 sec vel
  • 6. Unire tutti gli altri ingredienti tranne l
  • 30 sec vel
  • 10 sec vel
  • 3 e mettere da prate
  • 24 patate novelle piccole
  • 100 g di pecorino sardo grattugiato
  • di
  • 10 olive nere
  • 2 cucchiai di capperi
  • 10 foglie di basilico
  • 2 limone
  • 10 sec vel
  • 5 e mettere da prate
  • 25 min varoma vel
  • 1. A cottura ultimata tagliare in
  • 800 g di broccoletti
  • 4 cucchiai di uvetta
  • 100 g di olive nere snocciolate
  • 3 cucchiai di
  • 2 misurino di succo di limone
  • 20 sec vel 4 e mettere da prate. Inserire nel boccale un litro d
  • 10 min 100
  • 30 min varoma vel 1. Trasferire i broccoletti in un
  • 200 g di cipolle
  • 3 uova
  • 30 g di latte
  • 10 g di dado vegetale bimby
  • 10 g di zucchero
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • 3 sec vel 4. Unite uova, zucchero, dado e parmigiano, latte, sale e pepe
  • 10 min 100
  • 40 min varoma vel
  • 600 g di cavolfiore
  • 200 g di latte
  • 3 uova
  • 4 cucchiai di capperi
  • 8 olive nere snocciolate
  • 30 sec vel 3. Togliere e mettere da prate in una ciotola. Inserire nel boccale un lt d
  • 10 min 100
  • 15 min varoma vel 1. Spennellare uno stampo di stagnola rettangolare d
  • 20 min varoma vel 1. Togliere il coperchio del varoma e proseguire la cottura altri 5 min varoma vel
  • 650 g di patate piccole
  • 1 kg asparagi
  • 4 tuorli
  • 100 g di burro
  • 2 misurino di panna
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 35 min varoma vel
  • 600 g di
  • 200 g di erbette novelle
  • 3 uova
  • cucchiaio
  • 2 sec vel turbo
  • 10 min varoma vel
  • 3 delle foglie
  • 25 min varoma vel
  • 250 g di riso integrale
  • 2 melanzane medio
  • 2 pomodori maturi
  • 100 g di speck
  • 100 g di ricotta romana
  • 2 misurino di pangrattato
  • 2 misurino di parmigiano grattugiato
  • 10 sec vel
  • 20 sec vel
  • 40 min varoma vel
  • 1 kg di asparagi
  • 6 uova fresche
  • 100 g di burro morbido
  • 50 sec vel
  • 3 fino ad ottenere un composto morbido e spumoso
  • 20 sec vel
  • 3 e mettere da parte
  • 20 min varoma vel
  • 4 finocchi piccoli
  • 150 g di gorgonzola
  • 2 cucchiai di gherigli di noce
  • 20 sec vel 6 e mettere da parte in una ciotola. inserire nel boccale un lt d
  • 10 min 100
  • 40 min varoma vel 1. Al termine della cottura salare, scavare i finocchi lasciando intatta la parte esterna
  • 10 min temp varoma vel 1. Servirli subito cospargendoli col trito messo da parte e il pepe macinato al momento.
  • 50 g di salsa di soia
  • 50 g di olio di soia
  • 2 limoni
  • 30 g basilico
  • 30 g prezzemolo
  • 300 g di pasta corta
  • 30 sec turbo. Versare la salsa in una zuppiera. Disporre i funghi lavati e tagliati nel varoma, salare e pepare. Inserire nel boccale un lt d
  • 10 min 100
  • 15 min varoma vel 1. Togliere il varoma e versare i funghi nella salsa e lasciar raffreddare. Dal foro del coperchio versare la pasta nel boccale e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100
  • 500 g di champignon
  • 50 g di olio
  • 2 cm
  • 5 min varoma vel
  • 10 sec vel
  • 2 limone
  • 5 sec vel
  • 350 g di farina bianca
  • 20 g di lievito di birra
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • 50 g di burro
  • 20 sec vel
  • 45 sec vel spiga
  • 15 min varoma vel
  • 1. Al termine tagliare il grosso canederlo in fette di
  • 2 cm di
  • 10 minuti
  • 1 kg di spinaci freschi
  • 150 g di panna acida
  • 2 cucchiai di foglie di maggiorana
  • 20 min varoma vel
  • 250 g di pangrattato
  • 500 g di spinaci
  • 300 g di yogurt
  • 100 g di noci
  • 30 g di maizena
  • 20 minuti
  • 3 min vel spiga spatolando, fino ad ottenere un composto omogeneo
  • 30 sec vel
  • 4 e mettere da parte
  • 50 min varoma vel
  • 700 g di carote pulite
  • 50 g di cipolla
  • 70 g di parmigiano grattugiato
  • 100 g di panna
  • 4 uova
  • 4 pomodori maturi pelati
  • 20 min varoma vel
  • 3 e far raffreddare
  • 20 sec vel
  • 30 min varoma vel
  • 450 g di pisellini surgelati
  • 2 scalogni
  • 20 g di burro
  • 6 gli scalogni
  • 15 sec vel
  • 30 min varoma vel
  • 1. A cottura ultimata trasferire i pisellini in una pirofila precedentemente riscaldata sul coperchio del varoma
  • PUREA DI ZUCCHINE
  • 6 zucchine
  • 150 g di formaggio feta
  • 20 olive verdi
  • 10 min varoma vel
  • 10 sec vel
  • 30 sec vel
  • INSALATA DI LENTICCHIE
  • 400 g di lenticchie lessate
  • 10 min varoma vel
  • 1. Nel frattempo lavare e asciugare la rucola e affettarle finemente col cipollotto
  • 250 g di M
  • 5 sec vel
  • 5 e mettere da parte
  • 20 min varoma vel
  • 1. Negli ultimi
  • 12 piccole zucchine
  • 200 g di porcini freschi
  • 150 g di panna fresca
  • 30 g di burro
  • 30 sec vel 6. Aggiungere questo condimento al riso e con la farcia riempire i fiori delle zucchine. Disporre le zucchine col fiore attaccato nel vassoio del varoma. Portare ad ebollizione un lt d
  • 10 min 100
  • 25 min varoma vel 1. A fine cottura trasferire con delicatezza le zucchine in un piatto da portata, cospargerle con scaglie di parmigiano e irrorarle con un filo d
  • salsa
  • 5 min 90
  • 1. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare
  • 30 sec vel 2. Versare la salsa calda sulle zucchine e servire. Sono ottime anche fredde.
  • 800 g di zucchine novelle
  • 2 limone
  • 10 min varoma vel
  • 20 min varoma vel
  • 20 sec vel
  • 12 porri medi
  • 4 acciughe
  • 30 g di capperi
  • capperi
  • 10 sec vel
  • 20 sec vel
  • 30 min varoma vel
  • 6 foglie di verza
  • 100 g di mortadella
  • 300 g di carne tritata
  • 100 g di latte
  • 50 g di pangrattato
  • pangrattato
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 20 sec vel
  • 30 sec vel
  • 30 min varoma vel
  • 4 foglie di verza
  • 350 gr di petto di pollo o tacchino
  • 250 gr di funghi champignon
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 1 cipolla novella
  • 30 gr di olio
  • 1 uovo
  • 50 gr di parmigiano
  • 800 gr di patate farinose
  • 250 gr di latte
  • 30 gr di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 10 sec vel
  • 5 sec vel
  • sale
  • 700 gr di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 e continuare la cottura
  • 6 sec vel
  • 50 g di mandorle tritate
  • 2 cucchiai di burro
  • 800 g circa
  • 3 porri
  • 2 carote
  • 2 piccole cipolle
  • 200 g di
  • 30 g di burro
  • 40 g di farina
  • 100 g di panna
  • 100 g di latte
  • 250 g di riso a grana lunga
  • 4 min varoma vel
  • 4 e poi
  • 20 min varoma vel
  • 10 sec vel
  • 2 petti di pollo
  • 100 g di pancetta affumicata
  • 2 porri
  • 2 rametti di mirto
  • 30 min varoma vel
  • 3 cosce di pollo
  • 500 g di melanzane
  • 150 g di polpa di pomodoro
  • 200 g di vino bianco secco
  • 20 olive nere
  • 250 g di cipolle
  • 60 min varoma vel
  • 10 minuti
  • 25 minuti
  • 300 gr di petto di tacchino
  • 200 gr di lonza di maiale macinata
  • 1 panino
  • 30 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 4 finocchi piccoli
  • 2 cucchiai di latte
  • 500 gr di latte
  • 80 gr di emmental
  • 30 gr di burro
  • 3 cucchiai di farina
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 40 sec vel
  • 15 sec vel
  • 5 sec vel
  • 2 e mettere da parte
  • 1. Nel frattempo formare, con il composto messo da prate delle palline grandi come albicocche, infarinarle e sistemarle nel vassoio del Varoma
  • 30 min temp
  • 400 g di carne macinata
  • 2 cucchiaino di pepe
  • 2 cucchiaino di maggiorana
  • 30 g di burro
  • 3 cucchiai di farina
  • 3 cucchiaini di curry
  • 300 g di riso
  • 600 g di peperoni
  • 10 sec vel
  • 6. Aggiungere il panino ammorbidito nel latte e strizzato, la carne e tutti gli altri ingredienti
  • 20 sec vel
  • 20 min varoma vel
  • 5 min inserire il riso dal foro del coperchio
  • panna
  • 4. Un minuto prima del termine unire la panna dal foro
  • 100 g di pancetta
  • 400 g di patate
  • 50 min varoma vel
  • 400 g di macinato di manzo
  • di
  • 200 g di spinaci freschi
  • 2 uova
  • 2 limone
  • 400 g di patate
  • 20 sec vel
  • 30 sec vel turbo
  • 1. A cottura ultimata lavate il boccale, asciugatelo con cura e inserite le acciughe col pangrattato tenuto da parte
  • 10 sec vel
  • 400 g di
  • 250 g di riso a grana lunga
  • 300 g di
  • 80 g di noci
  • 6 cipollotti
  • salsa
  • 2 cucchiai di dado
  • 3 cucchiai di fecola di mais
  • 70 g di sherry secco
  • 100 g di salsa di soia
  • 200 g di
  • 25 min varoma vel
  • 15 min prima della fine inserire nel cestello, dal foro del coperchio, il riso e terminare la cottura
  • 400 gr di lonza di maiale
  • 30 gr di parmigiano
  • 70 gr di mortadella
  • 1 confezione di carciofi surgelati
  • 1 uovo
  • olio
  • 70 gr di olio
  • 600 gr di polpa di pomodoro
  • 50 gr di cipolla
  • 50 gr di vino bianco
  • 30 gr di pane raffermo
  • 20 gr di pecorino
  • 6/7 filetti di acciughe salate
  • 8 e mettere da parte. Preparare i saltimbocca
  • 10 sec vel. 3. Scartare le parti irregolari dalle fettine di lonza
  • 3 min 100
  • 3. Unire i ritagli delle fettine
  • 4 min 100
  • 2 min temp. Varoma vel.1, senza misurino. Aggiungere la polpa di pomodoro e salare
  • 30 min temp. Varoma vel.
  • 5 min posizionare il Varoma e continuare la cottura. A fine cottura disporre i carciofi in una insalatiera e condirli con la salsa tenuta da prate. In un piatto da portata disporre i saltimbocca con una prate del sugo preparato e servire. Con il sugo avanzato si possono condire delle pennette.
  • 700 g di fesa di tacchino
  • 3 cucchiai di senape
  • 500 g di patate sbucciate
  • 8 fette sottili di pancetta affumicata
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 15 min varoma vel
  • 20 min varoma vel
  • 500 g di macinato
  • 3 cucchiai di fecola di mais
  • fecola di mais
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • salsa
  • 250 g di ananas sciroppato
  • 2 carote
  • 2 scatola di germogli di bambù
  • 220 g di succo
  • 60 g di salsa di soia
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 5 cucchiai di sherry secco
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 20 sec vel
  • 40 min varoma vel
  • 350 g di vitello magro
  • 3 peperoni rossi carnosi
  • 100 g di finferli
  • 1. Nel frattempo disporre nel varoma i peperoni a fette e posizionarlo sul coperchio
  • 15 min varoma vel
  • 5 min varoma vel
  • 40 sec vel
  • 7 e mettere da parte la salsina ottenuta
  • 20 sec vel
  • 4 patate
  • 300 g di cavolo verza
  • 150 g di pancetta affumicata
  • 4 grossi wurstel
  • cucchiaino
  • 2 cucchiaino di semi di coriandolo
  • 2 cucchiaini di senape forte
  • 20 sec vel
  • 5 e portare lentamente a turbo
  • 30 sec vel
  • 5 fino ad ottenere una salsa ben legata
  • 25 min varoma vel
  • 300 gr di polpa di manzo
  • 2 piccoli scalogni
  • 1 piccola cipolla
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 piccola patata
  • 16 foglie di vite fresche o conservate
  • 30 gr di olio
  • 4. Unire la patata lessata in piccoli pezzi
  • 5 sec vel
  • 3. Unire la carne, sale e pepe
  • 1 Nel frattempo disporre gli involtini nel Varoma e quando l
  • 15-20 min temp
  • 1, a seconda della dimensione degli involtini
  • 800 g di filetto di manzo
  • 3 chiodi di garofano
  • 2 scalogni
  • 2 carote
  • 100 g di
  • 150 g di panna
  • 2 limone
  • 2 cucchiai di cerfoglio tritato
  • 30 g di maizena
  • 10 min varoma vel
  • 1, senza misurino
  • 1 kg di coniglio
  • 500 g di patatine novelle
  • 500 g di cipolline
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 2 misurino di zucchero
  • 5 chicchi di pepe
  • 20 sec vel
  • 45 min varoma vel
  • 6 persone
  • 1 kg
  • 2 rametti di salvia fresca
  • 2 mele
  • mele
  • 1/2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 40 min temp
  • 1. Al termine dei
  • 40 min di
  • 10 min temp
  • 300 g di grano
  • 400 g di
  • 10 pomodorini maturi
  • 4 peperoncini piccanti
  • 2 bicchiere di aceto di mele
  • 15 min varoma vel
  • 1. A cottura ultimata togliere gli spidini dal varoma, salarli, peparli e cospargerli col rimanente coriandolo pestato
  • 800 g di polpa di manzo
  • 12 olive nere
  • 2 chiodi di garofano
  • 2 arancia non trattata
  • 300 g di vino bianco
  • 800 g di patate
  • 10 sec vel
  • 4, quindi unire le olive snocciolate, le acciughe e i chiodi di garofano
  • 20 sec vel
  • 4 e tenerne da prate in una ciotola
  • 3 cucchiai
  • 40 min varoma vel
  • 1 kg di filetto di vitello
  • 4 carciofi
  • 100 g di piselli freschi
  • 12 punte di asparagi
  • 4 cipollotti
  • 100 g di fave fresche
  • 2 limone
  • 40 g di burro
  • 1. Nel frattempo preparare le verdure
  • 40 min varoma vel
  • 4 salsicce
  • 350 g di porro
  • 750 g di patate
  • 200 g di panna
  • 35 min varoma vel
  • 10 min posizionare il cestello nel boccale, il varoma sul coperchio e continuare la cottura. Al termine togliere il varoma e il cestello e tenerli da parte al caldo. Preparare la salsa
  • salsa
  • 2 min 90
  • 3. Unire i porri cotti e mescolare bene
  • 5 sec vel
  • 2 grosse pere
  • 20 g di burro
  • 100 g di mirtilli
  • 4. Aggiungere i mirtilli e lo zucchero
  • 10 sec vel
  • 1 e mettere da parte la salsa ottenuta mantenendola calda
  • 30 min varoma vel
  • 600 g di
  • 140 g di prosciutto cotto
  • 120 g di zucchine
  • 120 g di carote
  • salsa
  • 150 g di salsa di soia
  • 3 cucchiaini di aceto di riso
  • 10 min varoma vel 1. Terminata la cottura trasferire la scarola in un piatto da portata, disporre al centro le girandole di struzzo. nel boccale ripulito inserire prezzemolo, salsa di soia e aceto di riso
  • 2 min 80
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 20 sec vel
  • 1 e mettere da parte
  • 1. Appena raggiunta l
  • 8 min varoma vel
  • 200 g di spinaci
  • 40 g di burro
  • 4 uova
  • 50 g di gruyere
  • 8 min varoma vel
  • 300 g di funghi champignon puliti
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 4 uova
  • 10 g di burro
  • 6 min varoma vel
  • 8 min varoma vel
  • 4 filetti di platessa
  • di
  • 12 scampi con la testa
  • 8 gamberoni sgusciati
  • 20 cozze
  • 300 g di spinaci freschi
  • 20 g di parmigiano
  • parmigiano
  • riso
  • 100 g di panna
  • 2 limone
  • 250 g di riso integrale
  • 5 sec vel
  • 35 min varoma vel
  • 15 min posizionare il varoma sul boccale e continuare la cottura
  • 4 per pochi sec
  • 350 g di patate
  • 350 g di verdure
  • 2 trote
  • limone
  • 3 tuorli
  • 100 g di burro morbido
  • 2 limone
  • 35 min varoma vel
  • 600 g di filetti di sogliola
  • sogliola
  • 3 piccoli porri
  • 4 cucchiai di succo di limone
  • 750 g di patate
  • 400 g di brodo
  • 125 g di vino bianco
  • 100 g di panna
  • 40 g di farina
  • 4 cucchiai di mandorle a pezzi
  • 3 cucchiai di succo di limone, salarli e peparli. Inserire nel boccale mandorle e burro: 5 min 100° vel 1 e mettere da prate. Lavare i porri, tagliarli a met diagonalmente in 3 lunghi pezzi, disporli nel varoma, salarli e spruzzarli leggermente con succo di limone. Fare degli involtini con i filetti, chiuderli con uno stuzzicadenti e metterli nel vassoio del varoma. Inserire nel boccale 700 g d’acqua e posizionare il cestello con le patate affettate: 25 min varoma vel 4. Dopo 10 min posizionare il varoma sul boccale e continuare la cottura. Al termine disporre in un piatto caldo gli involtini con le verdure. Preparare la salsa: lasciare nel boccale 400 g del liquido di cottura aggiungendo acqua calda se necessario, posizionare la farfalla ed inserire tutti gli ingredienti della salsa: 8 min
  • di brodo
  • latte
  • 200 g di brodo di cottura del pesce,
  • 125 g di vino bianco,
  • 100 g di latte,
  • 40 g di farina, un cucchiaino di curry, un cucchiaio di succo di limone, sale, pepe
  • 700 g di filetti di sogliola o platessa
  • 2 zucchine medie
  • 12 champignon
  • 30 g di burro
  • 60 g di panna
  • 20 sec vel
  • 20 sec vel 5 e mettere da prate. Inserire nel boccale burro e porro
  • burro
  • porro
  • 3 min 100
  • 5 min 100
  • 10 min 100
  • 20 min varoma vel 1. Terminata la cottura disporre i turbantini di sogliola in un piatto da portata contornati dalle verdure e cosparsi di timo.
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 3 min 100
  • 1. Aggiungere il pomodoro, 1 mis d
  • 15 min 100
  • 8 filetti di sogliola
  • 2 bustine di tè
  • 1 limone sbucciato
  • 1 scalogno
  • 1 porro
  • 3 rametti di prezzemolo
  • 2 cucchiai di salsa
  • 3 cucchiaini di aceto di mele
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo
  • 10 sec vel
  • 8 e mettere da parte Inserire nel boccale
  • 1 lt di acqua
  • 1. Nel frattempo sfogliare un porro lavato e sistemare le foglie nel Varoma e sul vassoio del Varoma, in modo che formino un lettino
  • 10 min temp
  • 1 con il coperchio scostato Terminata la cottura, disporre il tutto in un piatto da portata
  • 600 gr di filetto di salmone
  • 1 limone
  • 1/2 limone non trattato
  • 300 gr di champignons
  • 2 scalogni
  • 120 gr di panna
  • 120 gr di formaggio fresco
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 50 gr di olio di oliva extra vergine
  • 15 min temp
  • 1. A met
  • 30 sec vel
  • 300 g di pannocchie
  • 2 gambi di sedano
  • 4 cipolline
  • 300 g di gamberetti sgusciati
  • 3 cucchiai di sherry
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 20 min varoma vel
  • 1. Al termine cospargere i gamberetti con la scorza di limone grattugiata
  • 4 tranci di salmone
  • 1 carota
  • 2 coste di sedano
  • 1 cipolla rossa
  • 1 scalogno
  • 1/2 porro
  • 2 rametti di prezzemolo
  • 1 rametto di aneto
  • 1. Poi posizionare sul boccale il varoma completo e ben chiuso
  • 10 min temp
  • 1 Poi adagiare i tranci di salmone sulle verdure, cospargere il tutto con prezzemolo, aneto e barbe di finocchio e cuocere ancora
  • 7 min temp
  • 4 fette di salmone
  • 400 gr
  • 400 gr di spinaci
  • di spinaci
  • 1 cucchiaio
  • 100 gr di vino bianco
  • 200 gr di panna fresca
  • 1/2 di succo di limone
  • 80 gr di burro
  • 3 cucchiai di senape
  • 30 sec vel
  • 30 min temp
  • 16 scampi giganti
  • 2 finocchi
  • limone
  • 30 g di succo di limone
  • 10 olive nere
  • 4 le olive
  • 40 sec vel
  • 2 min vel
  • 3 e mettere da prate
  • 15 min varoma vel
  • 2. Al termine disporre scampi e finocchi in un piatto da portata, irrorarli con la salsa e servire subito
  • 4 foglie di cavolo
  • 200 g di verdure
  • 30 min con
  • 200 g di verdure
  • 5 sec vel
  • 10 sec vel
  • 4 e mettere da prate
  • 20 min varoma vel
  • 8 tranci di rana pescatrice
  • 4 pomodori
  • 2 piccole patate
  • 2 cipolla rossa piccola
  • 2 peperoncini semi
  • 10 min varoma vel
  • 15 sec vel
  • 10 sec vel
  • 1 e mettere da prate
  • 30 min varoma vel
  • 6 persone
  • 16 piccoli filetti di pesce persico
  • 100 gr.di salmone affumicato
  • 80 gr.di burro morbido
  • 3. Unire il burro
  • 4, fino ad ottenere una crema omogenea e mettere da parte
  • 1. Nel frattempo salare e pepare i filetti di persico e tagliare
  • 8 quadrati di carta da forno
  • 20 cm
  • 7 min temp
  • 300 gr
  • 8 gamberoni
  • 4 grosse capesante
  • 1 cipollotto
  • 120 gr.di yogurt
  • 1 cucchiaio di panna fresca
  • 1/2 cucchiaino di maizena
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1/2 cucchiaino di cumino pestato
  • 30 gr.di olio
  • 1/2 limone
  • 12 pomodorini a ciliegia
  • 2. Al termine aggiungere la panna
  • 1 e mettere da parte
  • 4 spiedini unt
  • 2 gamberoni
  • 5 min varoma vel
  • 3 min varoma vel
  • 1 con il coperchio socchiuso
  • 1 kg
  • 2 rametti di timo
  • 4 pomodori medi
  • 3 min 100
  • sale
  • 5 min varoma vel 1, senza misurino. Versare la salsa in un contenitore, aggiungere lo zenzero sbucciato e grattugiato e il basilico spezzettato. Aggiustare di sale e tenere la salsa in caldo in una salsiera. Senza lavare il boccale inserire un lt d
  • 10 min 100
  • 20 min varoma vel 1 (Il pesce è cotto quando l
  • 800 g di pescatrice
  • 2 cucchiaini di miele
  • 2 cucchiaino di cumino
  • 4 di noce moscata
  • 6 grani di pepe nero
  • 6 grani di pepe bianco
  • 40 min varoma vel
  • 8 piccoli
  • 10 g di burro
  • 10 min varoma vel
  • 5 min varoma vel
  • 1 kg di
  • 10 min 100
  • 20 min varoma vel 1. Terminata la cottura disporre il capitone in un piatto da portata, spruzzarlo col limone e servirlo guarnito con succo di limone.
  • 800 gr.di tonno fresco
  • 3 peperoni
  • pepe
  • 1 mazzettino di basilico
  • 60 gr.di olive verdi
  • 90 gr.di olio extravergine di oliva
  • 20 min temp.Varoma vel.1. Trascorsi 15 min togliere il vassoio con i peperoni e continuare la cottura del tonno. Nel frattempo spellare i peperoni, svuotarli dai semi e tagliarli a pezzi. A cottura ultimata, togliere il Varoma, eliminare l
  • 8. Aggiungere il sale e l
  • 2 tranci di tonno fresco
  • 2 peperoncini secchi piccanti
  • 3 grossi cipollotti
  • 3 cucchiai di capperi
  • 2 chiodi di garofano
  • 1. Nel frattempo distribuire nel varoma met
  • 30 min vel
  • 900 gr di filetto di merluzzo
  • 2 uova
  • 1 kg di
  • 3 rape
  • 100 gr di fagiolini
  • 2 carote piccole
  • 3 cipollotti
  • 3 piccole patate rosse
  • 100 gr di cimette di cavolfiore
  • 2 zucchine piccole
  • 1 tuorlo
  • 1/2 patata lessata
  • 180 gr di olio extra vergine di oliva
  • 6 piccoli spicchi di aglio
  • 15 sec vel
  • 10 sec vel
  • 1 min vel
  • 1. Nel frattempo sistemare nel Varoma tutte le verdure a pezzettoni
  • 30 min temp
  • 10 min temp
  • INSALATA DI MERLUZZO
  • 2 filetti di merluzzo
  • 2 avocado maturi
  • 2 limoni verdi
  • 20 min varoma vel
  • 20 sec vel
  • 6. In un
  • 4 persone
  • 12 grosse capesante
  • 1 cipollotto
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 pezzetto di zenzero fresco
  • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1. Nel frattempo aprire le capesante con un coltellino, staccare il mollusco, togliere le barbe e la sacca nera
  • 4 conchiglie
  • 6 min temp
  • 4 persone
  • 2 branzini
  • 1 kg circa
  • 1 filetto di
  • 180 gr circa
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 scatola di mais
  • 1 uovo
  • 1/2 pomodoro maturo
  • 5 zucchine novelle
  • 10 gocce di tabasco
  • 15 sec vel
  • 4. Aggiungere a filo la panna
  • 10 sec vel
  • 20 sec vel
  • 4 e mettere da parte
  • 15 min temp
  • 3 cm
  • 800 g di calamari freschi
  • 5 carciofi
  • 200 g di pisellini
  • 100 g olio
  • 3 min 100
  • 5 min 100
  • 1. Aggiungere il vino
  • 1. Unire un mis d
  • 25 min temp varoma vel
  • TORTINO DI BIANCHETTI
  • 500 g di bianchetti
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 50 g di pecorino grattugiato
  • 3 patate medie
  • 700 g di passata di pomodoro
  • 30 g di pangrattato
  • 20 sec vel
  • 30 sec vel 6. Versare il preparato ottenuto sui bianchetti e amalgamare bene delicatamente. Preparare il sugo
  • 3 min 100
  • 10 min 100
  • 30 min varoma vel 1. Presentare il tortino contornato dalle patate. Usare il sugo per condire spaghetti che, a piacere, potranno essere cosparsi con un po
  • 300 g di riso a grana lunga
  • 1,2 kg di cozze
  • 3 cipollotti
  • 2 lime
  • 1. Nel frattempo disporre sul fondo del varoma i ciuffi del prezzemolo, le cozze, i cipollotti tagliati a met
  • 13 min varoma vel
  • 1,2 kg di cozze
  • 6 patate rosse piccole
  • 300 g di pomodorini
  • 2 scalogni
  • 2 rametti di prezzemolo
  • 20 min varoma vel
  • 3. A fine cottura lasciare nel boccale
  • 30 sec vel
  • 4 persone
  • 800 gr.di patate
  • 500 gr di filetti di orata
  • 10 code di gamberoni
  • 50 gr di burro
  • 2 porri
  • 200 gr di succo di arancia
  • 1 arancia
  • 1/2 min di vermouth
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaio di semi di finocchio
  • 1. Nel frattempo disporre nel Varoma i filetti di orata, cospargerli con urro e cipolla
  • TORTA DI PESCE SPADA
  • 700 g di pesce spada
  • 4 fette
  • 20 pomodorini sodi e maturi
  • 130 g di pane secco
  • 70 g di parmigiano
  • 30 g di pecorino
  • 700 g di passata di pomodoro
  • 20 g di olive verdi snocciolate
  • 30 sec vel
  • 20 sec vel
  • 2 e mettere da parte
  • 15 sec vel
  • 35 min varoma vel
  • 1. Nel frattempo farcire i pomodorini col composto tenuto da parte e disporli nel varoma
  • 2 filetti di
  • 150 g di ricotta
  • 150 g di vino bianco
  • 30 sec vel
  • 7. Sui filetti di trota spalmare il composto ottenuto ed aggiungere sale e pepe
  • 10 min varoma vel
  • 1. In un piatto da portata presentare i filetti col crescione fresco e servire
  • 250 g di zucchero
  • zucchero
  • cioccolato
  • 2 cucchiai di fecola
  • 20 g di cacao amaro
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di latte o panna
  • 6 min varoma vel
  • 1. Nel frattempo sbucciare le pere, lasciando il picciolo, irrorarle con succo di limone e disporle in piedi nel varoma
  • 15 min varoma vel
  • 3 sec vel turbo
  • 4 mele Gr
  • 2 limone
  • 2 uova
  • 2 tuorli
  • 120 g di zucchero
  • 150 g di vino bianco secco
  • 12 min varoma vel
  • 700 g di mele
  • 300 g di moscato
  • 50 g di zucchero
  • 2 chiodi di garofano
  • 300 g di ricotta
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di mandorle spellate
  • 3-4 mandorle amare
  • 4 uova intere
  • 2 scorze di limone
  • 2 limone
  • 500 g di fragole
  • 1 min vel
  • 30 min varoma vel
  • 3 pesche
  • 50 g di lamponi
  • di
  • 50 g di zucchero
  • 2 limoni
  • 12 min varoma vel
  • 700 g di
  • 50 g di zucchero
  • 300 g di spumante
  • 3 chiodi di garofano
  • 15 min varoma vel
  • 150 gr di farina
  • 2 uova
  • 50 gr di latte
  • 80 gr di zucchero
  • 100 gr di burro morbido
  • 50 gr di uvetta
  • 50 gr di cognac
  • 450 gr di mele renette
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 2 a vel
  • 6 cm
  • 1 lt
  • 1/2 di
  • 6 persone
  • 800 gr.di mele renette
  • 120 gr.di zucchero
  • 1/2 limone
  • 2 cucchiai di panna
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 100 gr.di zucchero per il caramello
  • 4. Aggiungere ora, dal foro del coperchio con lame in movimento vel
  • 20 cm
  • 7 cm
  • 4 pesche non troppo mature
  • 500 g di more
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 20 min varoma vel
  • 20 sec vel turbo
  • 5 pesche bianche
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 100 g di burro
  • 100 g di fichi secchi
  • 100 g di datteri
  • 60 g di uvetta
  • 100 g di farina
  • 80 g di burro
  • 2 piccole uova
  • 25 g di mandorle
  • 2 limone
  • 2 cucchiai di latte
  • 20 sec vel
  • 6 e mettere da prate
  • 1. Nel frattempo disporre nel varoma la terrina con la frutta secca e, quando l
  • 5 min varoma vel
  • 1 lt
  • 40 sec vel
  • 60 min varoma vel
  • 350 g di datteri
  • 60 g di miele
  • 70 g di pistacchi sgusciati
  • 180 g di
  • 30 g di sesamo
  • 30 sec vel
  • 15 sec vel
  • 12 min varoma vel
  • 16 fichi maturi
  • 200 g di fragoline di bosco
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 20 sec vel
  • 1 min vel turbo
  • 30 min varoma vel
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di fragole
  • 2 limone
  • 2 banane
  • 4 fichi secchi
  • cucchiaino
  • 2 cucchiaino di cannella
  • 2 cucchiai di liquore
  • 4 Palline di gelato
  • 30 m Di
  • 10 min varoma vel
  • 1. A questo punto togliere il coperchio del varoma, aprire leggermente i cartocci e continuare la cottura per
  • COMPOSTA DI ALBICOCCHE
  • 350 g di albicocche secche
  • 80 g di zucchero
  • 10 min 100
  • albicocche
  • 30 min varoma vel 1. Scolare le albicocche. Togliere l
  • 20 sec vel 5 spatolando. Lasciare raffreddare, incorporare l
  • 10 sec vel 4. Sistemare la composta in coppette individuali e lasciarle raffreddare in frigo per qualche ora. Servirle con yogurt greco o con del gelato alla vaniglia spolverizzato di mandorle tritate.
  • 300 g di latte
  • 2 cucchiai di panna fresca
  • 2 uova
  • 2 tuorli
  • 50 g di maizena
  • 150 g di zucchero
  • 400 g di lamponi freschi
  • 20 g di burro
  • 10 sec vel
  • 5 e mettere da prate il composto ottenuto
  • 40 min varoma vel
  • 1. Al termine togliere i ramequins, spolverizzare la superficie con lo zucchero rimasto e servirli caldi o tiepidi
  • 500 g di latte
  • 100 g di semolino
  • 2 tuorli
  • 3 albumi montati a neve
  • 70 g di zucchero
  • 40 g di burro
  • 50 g di nocciole tritate
  • 50 g di frutta candita
  • 10 cm di
  • 5 min 100
  • 3 min 100
  • 10 sec vel 2
  • 10 sec vel 4. Inserire gli albumi a neve e con la spatola mescolare delicatamente. Imburrare uno stampo d
  • 10 min 100
  • 30 min varoma vel 1. Quando sar
  • 50 g di semolino
  • 50 g di cioccolato fondente
  • 20 g di uvetta
  • 300 g di latte
  • 20 g di zucchero
  • 15 g di burro
  • 100 g di gelatina
  • 2. Aggiungere il cioccolato a pezzi, lo zucchero e l
  • 20 sec vel
  • 2 min vel
  • 20 min varoma vel
  • 600 g di carote
  • 200 g di panna fresca
  • 50 g di zucchero
  • 2 cucchiaino di cannella
  • 2 uova
  • 15 g di burro
  • 2 cucchiai di mandorle sfilettate
  • 30 min varoma vel
  • 1 min vel
  • 160 g di farina
  • 40 g di latte
  • 15 g di lievito di birra
  • 10 g di zucchero
  • 20 g di burro
  • 3 prugne snocciolate
  • 40 g di semi di papavero
  • 20 g di zucchero
  • 100 g di zucchero
  • 20 g di semi di papavero
  • 30 sec vel turbo e mettere da parte
  • 8 palline e inserire all
  • 3 di
  • 30 min varoma vel
  • 1. Mentre cuociono i canederli posizionare sul coperchio del varoma un piatto da portata col burro
  • 300 g di succo
  • di
  • 140 g di zucchero
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di panna fresca
  • 1 min vel
  • 300 gr.di panna
  • 60 gr.di farina
  • 1/2 arancia non trattata
  • 3 uova intere
  • 2-3 cucchiai di marmellata
  • 1 arancia
  • BUDINO DI AMARETTI
  • 6 persone
  • 500 gr.di arance non trattate
  • 150 gr.di zucchero
  • 2 uova Per guarnire
  • 4 a vel.Turbo e metterli da parte.
  • 300 g di cioccolato fondente
  • 250 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di farina
  • 100 g di nocciole
  • 6 uova
  • 5 il cioccolato
  • 50 g di nocciole
  • 10 sec vel
  • 2 minuti
  • 2 min vel
  • 1, quindi posizionare il varoma con lo stampo inserito e cuocere
  • 60 min varoma vel
  • 250 gr.di latte
  • 1 uovo intero
  • 2 tuorli
  • 120 gr.di zucchero
  • 1 pizzico di vaniglia
  • 800 g di
  • 12 cipolline
  • 400 g di ceci lessati
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 2 cucchiaino di harissa
  • 150 g di foglie di verza
  • 150 g di carote
  • 2 chiodi di garofano
  • 2 cipolline
  • 35 min varoma vel
  • 1 kg di
  • 6 patate medie
  • 55 minuti
  • 300 g di ceci lessati
  • di
  • 100 g di uvette
  • 2 di zafferano
  • 3 grosse cipolle
  • 250 g di cous cous
  • 60 min varoma vel
  • 4 rettangoli di
  • 10 sec vel
  • 10 sec vel 5 e mettere da parte. Senza lavare il boccale inserire un litro d
  • litro
  • 10 min 100
  • 30 min varoma vel 1. Servire il pesce nel suo cartoccio ancora caldo.
  • 300 g di cous cous precotto
  • di
  • 50 g di datteri
  • 3 fichi secchi
  • 50 g di albicocche secche
  • 60 g di uvetta secca
  • 2 cucchiai di mandorle pelate
  • mandorle pelate
  • 100 g di miele
  • 2 arancia grattugiata
  • 2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 sec vel turbo e mettere da parte
  • 6 sec vel
  • 5 e mettere in una terrina con vino e uvetta per
  • 5 minuti
  • 1. Nel frattempo mettere il cous cous in una terrina, coprirlo con una tazza d
  • 10 min varoma vel
  • 1. A cottura ultimata disporre la frutta, il cous cous, i pistacchi e le mandorle tritate in una zuppiera, unire l
  • 10 persone
  • 20 g di zucchero
  • 350 g di farina
  • 200 g di funghi
  • 150 g di maiale magro
  • 200 g di cavolo cinese
  • 20 g di salsa di soia
  • 10 g di sale
  • 40 sec vel
  • 20 sec vel
  • 3 min varoma vel
  • 1 senza misurino
  • 2 min varoma vel
  • 30 sec vel
  • 30 porzioni e da queste formare dei dischetti di
  • 5 cm di
  • 10 min varoma vel
  • 1. Nel frattempo ungere il varoma e il vassoio di olio di semi e collocarvi i panini avendo cura di non posizionarli troppo vicini per evitare che si attacchino
  • 20 min varoma vel
  • 200 g di farina
  • 4 di cubetto
  • 300 g di gamberetti sgusciati
  • 3 fettine sottili
  • 2 cucchiai di vino bianco
  • 15 sec vel
  • 30 sec vel
  • 1 min vel spiga
  • il ripieno
  • 3 sec vel turbo
  • 3 e mettere da parte il ripieno ottenuto
  • 30 circa
  • 8 cm circa
  • 15 min varoma vel
  • 300 g di salsiccia
  • 60 g di verza
  • 30 g di porro
  • 2 cucchiai di vino bianco
  • 2 cucchiaini di olio di sesamo
  • 15 sec vel
  • 20 sec vel
  • 3 e mettere da parte
  • 15 min varoma vel
  • 200 g di riso
  • 300 g di gamberetti
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • 200 g di pollo
  • 10 foglie secche
  • 3 min varoma vel
  • 1. Al termine trasferire il riso dal cestello al varoma e continuare la cottura
  • 5 min varoma vel
  • 1. Nel frattempo sgusciare i gamberetti e metterli in una ciotola col pollo e il cipollotto affettato
  • 25 min varoma vel
  • 1 kg di pollo
  • 2 fette di zenzero fresco tritato
  • 200 g di riso
  • 300 g di fave fresche
  • salsa
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 10 sec vel turbo
  • 10 min temp varoma vel
  • 2 senza misurino e mettere da parte
  • 30 min varoma vel
  • 800 g circa
  • 1 cucchiaio e mezzo
  • cucchiaio
  • 3 fettine di zenzero fresco grattugiato
  • 4 funghi cinesi
  • 2 cucchiai e mezzo
  • 3 fettine
  • 5 sec vel
  • 20 min varoma vel
  • 1 kg
  • 500 g di funghi champignons
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 3 cipollotti
  • 3 fettine di zenzero fresco
  • 2 cucchiai di vino di riso
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 250 g di riso
  • 20 min varoma vel
  • 15 min varoma vel
  • 250 g di riso
  • 200 g di gamberetti sgusciati
  • 150 g di lonza di maiale
  • 3 foglie di verza
  • 4 cipollotti puliti
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di brodo
  • 5 sec vel
  • 10 sec vel
  • 1. Inserite il cestello col riso e posizionate il varoma
  • 5 min temp varoma vel
  • 10 minuti
  • 1. A cottura ultimata passate il riso sotto l
  • 3 cipollotti
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 limone
  • 100 g di formaggio feta
  • 2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 cucchiaino di origano
  • 20 g di burro
  • 20 g di pepe nero
  • 1. Nel frattempo disporre
  • 4 quadrati di
  • 40 e metterli sul piano di lavoro
  • 60 min varoma vel
  • 30 min varoma vel
  • 4 gamberoni
  • 500 g di petto di pollo
  • 4 cucchiaini di zenzero grattugiato
  • 4 uova
  • 12 noci
  • 6 noci
  • 20 sec vel
  • 20 min varoma vel
  • 2 cipollotti
  • 4 fettine di zenzero fresco
  • sale
  • pepe
  • salsa
  • 2 cucchiai di pepe
  • 2 cucchiaino di pasta
  • 2 cucchiaino di zucchero
  • 3 cucchiai di salsa
  • 2 cucchiaino di salsa di soia
  • 2 cucchiai di sherry
  • 4 di cucchiaino di sale
  • 30 sec vel
  • 1 a turbo
  • 3 e mettere da parte in una salsiera
  • 45 min varoma vel
  • 1. Nel frattempo tostare i semi di sesamo in una padella antiaderente
  • 300 g di seitan
  • seitan
  • 2 misurino di mandorle spellate
  • 200 g di panna fresca
  • 200 g di acqua di cottura
  • 3 cucchiai di curry in polvere
  • 3 min 100
  • 5 min 100
  • 15 min varoma vel 1. Servire con riso a vapore o couscous.
  • 3 uova
  • 400 g di brodo vegetale
  • cucchiaino
  • 2 cucchiaino di succo di limone
  • limone
  • 4 peperoncini
  • 2 misurino di succo di limone
  • 2 cucchiaini di pasta
  • 6 i peperoncini
  • 10 sec vel
  • 5 sec vel
  • 20 min varoma vel
  • 125 g di carne di maiale
  • 125 g di gamberetti
  • cucchiaino
  • 2 cucchiaino di pasta
  • 2 di maizena
  • 2 uova
  • lime
  • 4 peperoncini verdi piccanti
  • 2 misurino di succo di lime
  • 2 cucchiaini di pasta
  • 10 sec vel
  • 5 sec vel
  • 6. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne i peperoni
  • 20 sec vel
  • 3 e mettere da parte
  • 30 minuti
  • 4 e portare lentamente a turbo per altri
  • 30 secondi Servire i peperoni a temperatura ambiente irrorati con la salsa
  • 4 cipolle
  • 50 g di uvetta
  • 100 g di yogurt
  • 2 cucchiai di curry in polvere
  • 30 min varoma vel

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