Bimby, Torta Ricotta e Cioccolato con il Cioccolato delle uova di Pasqua
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Ingredienti

  • ca 28 cm di diametro
  • 250 gr di ricotta vaccina; 200 gr di zucchero; 3 uova; 50 gr di cacao amaro; 1 bustina di lievito; 100 gr di burro; 80 gr di farina (io ho usato la Farina 00 di grano tenero Molino Chiavazza);
  • 100 gr di cioccolato fondente (io uso Peyrano).
  • 10 secondi a velocit 7 e mettete da parte. Mettete nel boccale la ricotta, le uova e il burro: 30 secondi velocit 5. Aggiungete lo zucchero, il cacao, la farina e il lievito: 30 secondi velocit 5. Aggiungete il cioccolato tritato: 20 secondi velocit 5.

Istruzioni

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