250 gr
di ricotta vaccina; 200 gr di zucchero; 3 uova; 50 gr di cacao amaro; 1 bustina di lievito; 100 gr di burro; 80 gr di farina (io ho usato la Farina 00 di grano tenero Molino Chiavazza);
100 gr
di cioccolato fondente (io uso Peyrano).
10 secondi
a velocit 7 e mettete da parte. Mettete nel boccale la ricotta, le uova e il burro: 30 secondi velocit 5. Aggiungete lo zucchero, il cacao, la farina e il lievito: 30 secondi velocit 5. Aggiungete il cioccolato tritato: 20 secondi velocit 5.
TortaconCioccolatoe Yogurt, ricetta light conilCioccolatodelleuovadiPasqua. Sevolete, potetecompletare la vostra tortacon una spolveratadizucchero a velo, ma è deliziosaanche così
Livellare la superficieconil dorso di un cucchiaio. Infineunire la ricottae amalgamarla bene agli ingredientisecchi, ottenendo un composto piuttosto denso, che andrà versato in una tortierafoderatacon carta forno
La ricottarestasempre uno dei nostri ingredientipreferitidisempre – da inserireveramenteovunque col suo gusto delicatoe la sua consistenzacremosa – in questo caso abbinata al cioccolato, davveroil più classico e goloso degliingredienti
(Per chi non possiedeil bimby, mettere in una zuppiera gli ingredienti. Dopodichèaggiungerelegoccedicioccolato o lebacchedi Goji emescolare dall’alto versoil basso con un cucchiaio dilegnoperfarleamalgamarebenenell’impasto)
Sformate, ricopriteconilcioccolato sciolto elasciateasciugarecompletamente. Ogni anno infatti durantelefestelenostrecase si riempionodiuovadiPasqua, coniglietti, colombine… tutto rigorosamentedicioccolato, al latte o fondenteche sia
BrowniesdiLaurelEvans, RicettaAmericanaconilCioccolatodelleuovadiPasqua. Prima di tagliarli a quadrotti, aspettatecheildolce sia completamentefreddo, altrimenti i pezzipotrebberorompersi
Per prima cosa ti consigliodipreparareilcioccolato tagliandolo in pezzi abbastaza grossi. La puoi realizzareconil Bimby o conilmetodotradizionale, scegli tu
Cioccolatini al Cocco conilCioccolatodelleuovadiPasqua. Distribuiteilcioccolato sugli stampini per cioccolatini (mi raccomando, utilizzatequelli in silicone, perchè sono comodissimi), aiutandovi con un pennellinoecoprendobeneil fondo e i lati degli stampini
Il risultato è una tortasofficee golosissima molto veloce da preparare ma digrandeeffetto. cheviene aggiunta a una base piuttosto semplice la crema (che sia diricottacome in questo caso ,o crema bianca o cioccolato), prima cheildolcevenga cotto in forno
La tortadipaneera un classico della cucina povera, un modo goloso diriciclarequestopreziosoalimentodandolequelil giusto valoreche, oggi spesso, non riusciamo più a darle
Livellare la superficieconil dorso di un cucchiaio. Infineunire la ricottae amalgamarla bene agli ingredientisecchi, ottenendo un composto piuttosto denso, che andrà versato in una tortierafoderatacon carta forno
Mentre gli altri ingredienticontinuano ad esseremescolati (magari servitevidi un robot da cucina) A partemontate i bianchi conil cucchiaio dizucchero a nevebenferma
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