Bimby Pane di semola e farro con pasta madre
Profumo di lievito
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Ingredienti

  • INGREDIENTI
  • 350 gr di semolato rimacinato
  • 250 gr di farina di farro integrale biologica macinata a pietra
  • 180 gr di pasta madre rinfrescata
  • 1 cucchiaino di miele o zucchero
  • 310-320 acqua a temperatura ambiente
  • 20 gr di sale
  • 20 gr di olio evo
  • COTTURA
  • Forno statico a 200 per 45-50 minuti, verificare doratura e consistenza.

Istruzioni

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