Bimby Pane di semola
Profumo di lievito e polvere di farina
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Ingredienti

  • 450 gr di semolato rimacinato di grano duro o semola rimacinata
  • 100 gr di farina 0 Manitoba
  • 80 gr di pasta di riporto o 1 bustina di lievito secco mastro fornaio
  • 300 gr di acqua in tutto a temperatura ambiente
  • 10-12 gr di sale
  • 1 puntina di zucchero meglio se di canna

Istruzioni

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