Regolatevi sempre con il vostro forno e fate la prova stecchino. La torta all’arancia cremosa , un tripudiodi bontà e freschezza veramente favolosa, morbidissima e cremosa fino all’ultimo morso Per fare questa fantastica torta, ho usato la crema all’arancia senza uova, è una crema molto fresca, fatta con tante arance e acqua
BombolonidiCarnevale. Asciugare i bomboloni su carta assorbente e cospargere di zucchero a velo. Ideali per la colazione nei giorni di festa diCarnevale o da realizzare per le feste dei bimbi e non solo
La ricetta originale delle castagnole fatte in casa, con le proprie mani e con ingredienti selezionati, ci permette di servire, in vista della festa, un dolce carnevalesco fritto (che è possibile cuocere alforno per un risultato più leggero) da non perdere
330 gr di farina ’00 (che potete sostituire con tutta manitoba). 1230 gr di farina manitoba. 1130 gr di latte intero fresco a temperatura ambiente. 1130 gr di acqua a temperatura ambiente. 11 cucchiaino di lievito di birra secco (oppure 10 gr di lievito di birra fresco). 1120 gr di zucchero semolato. 150 gr di burro a temperatura ambiente (oppure di olio di semi di girasole). 110 gr disale. 1buccia grattugiata di 1 limone grande. 1buccia grattugiata di 1 arancia grande. 11 cucchiaio di estratto di vaniglia oppure vanillina. 11 dose di ghiaccia reale ( solo nel caso vogliate glassare le ciambelle alforno). 11 coppa pasta 9 cm diametro e uno più piccolo da 3 cm
300 gr di farina manitoba*. 1200 gr di farina ’00. 1140 gr di zucchero semolato (va bene anche lo zucchero di canna). 1250 ml di acqua. 160 ml di olio di semi di girasole o di lino. 11 cucchiaino colmo di lievito di birra secco (oppure 8 gr di lievito di birra fresco). 11 cucchiaino disale
170 g di Zucchero semolato. 200 g di Farina 00. 90 g di Olio di Semi. 90 g Latte Intero (o di Acqua). 10 g di Lievito per Dolci. Nutella qb (circa 7/8 cucchiai)
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