Questo panino così buono, ricco e sostanzioso, fu "inventato" in una notte in cui alcune signore si attardarono nel club a giocare fino a notte fonda ed il proprietario del locale lo preparò apposta per loro con gli avanzi della serata
Fate scaldare il sandwich sulla piastra per far sciogliere il formaggio e servite. Pane per toast. Fate rosolare la pancetta con ilgrilldel forno o del microonde
Il pranzo era nato più che altro come occasione per stare insieme e per goderci un altro po il sole, prima dell'arrivodell'inverno, da tempo non ci riunivamo con gli amici, nessuno si aspettava che finalmente avremmo preparato i Club Sandwich
E ancora, secondo alcuni nasce sui treni della tratta che viaggia per tutta la East Coast degli Stati Uniti, dove i viaggiatori utilizzano la fantasia per farcire i propri sandwich di vari ripieni
Per tornare all’argomento principale ilclub sandwich io ho usato quella fata nello stampo del plun cake ho tagliato creando due strati e ho farcito con ogni strato con un pò di maionese, l’insalata, bacon sbriciolato, fesa di tacchino e pomodoro a fette
Un'idea carina per un pasto veloce e goloso che non delude nessuno. Preparare, cuocere ed infine assemblare tutti gli ingredienti si è rivelata operazione non semplicissima e che sicuramente richiede un po' di organizzazione in cucina
Prepara le polpette, quando sia la quinoa che i friarielli si saranno raffreddati, Assaggia il composto ed aggiusta di sale, fai palline di piccole dimensioni, passale nella farina di mais e poni su di una teglia ricoperta di carta forno
Peril panino ho usato le nostre conoscenze in fatto di Meze e cucina ottomana inserendo qualche fetta del nostro Pastrami e la Melitzanonsalata, crema a base di melanzane che va a diventare una dressing niente male
Per finire, un delizioso gelato al Parmigiano Reggiano per accompagnare il tutto. La mia personale interpretazione delclub sandwich è, innanzitutto, vegetariana
Nel frattempo, se non vogliamo utilizzare la maionese, possiamo preparare in casa la salsa alioli aromattizzata al basilico e usarla al posto della maionese (per la ricetta della salsa alioli classica clicca qui, ma ricordatevi di sostituire il prezzemolo con delbasilico fresco)
Dorare il bacon in una padella antiaderente, senza. Fare il pollo a pezzetti. Al posto del pollo. Ogni club sandwich sarà composto di tre strati di pane
Avevo deciso di fare un viaggio con la persona che frequentavo, per festeggiare il suo compleanno, ed io volevo qualcosa di speciale, così decisi di andare in Puglia, terra per me ancora sconosciuta
Matterello per renderlo sottile. Scaldate due padelle, una in cui metterete a grigliate la pancetta senza aggiungere grassi, e L altra dov'è andrete a tostare il pane
Lavare, sbucciare ed affettare il cetriolo. Prendere la prima fetta, spalmare la maionese, disporre la lattuga a pezzi, la sottiletta, i pomodorini, la fetta di petto di tacchino, le fettine di cetriolo, l'altra fetta di petto di tacchino
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