Bavarese al mandarino e cioccolato
Sei chicchi di melograno
Sei chicchi di melograno
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Ingredienti

  • 70 gr di zucchero semolato
  • 80 gr di zucchero a velo
  • 250 gr di latte
  • 120 gr di panna
  • 3 tuorli 8 gr di colla di pesce o gelatina
  • 4 mandarini 30 gr di cioccolato fondente
  • 3 - 4 ore
  • Capovolgete il dolce e ricoprite con cioccolato fondente tritato a coltello, oppure con qualche amaretto tritato grossolanamente.

Istruzioni

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