riscaldate il lattefresco con la vanillina, versatesempremescolando lo zucchero a velo, la farina, l'amido di mais e il tuorlo, cuocetemescolando fino a quando non si addensa
E’ già passato Capodanno ed io già pensoallaBefana, quest’annonessunacaramellariempiràlecalzedei bambini, ma solo dolcettipreparati da me…eccoperchè oggi vi posto la ricettediquestenuvoleallattee vaniglia…
Aggiungetele uova, il latte la scorza grattugiata dellimonee la farina con il lievito, mescolare tutti gli ingredientiottenete u impasto omogeneo morbido ma consistente
Io l’ho preparataqualche giorno fa in occasionedi una cena tra amiche, ma non vedo l’ora che arrivi la festadella mamma per rifarla, sarà sicuramente un regalo molto apprezzato
Tra lefarinenaturalmentesenzaglutine ho da poco “scoperto” la farina finissima diriso. non ci si deve mai rassegnareselecose non vengonobeneal primo colpo né accontentarsidipietanze “mangiabili”, ma provareeriprovare, sperimentareemiglioraresempredi più
Pesche dolci sarde…inSardegnaquestodolce è molto amato,sono dei piccoli panini con un cuoredicrema,bagnate in una bagna dialchermesdiluito con acqua eriempite con un po’ dicremapasticcera
Ravioloni dolci di ricotta e cioccolataTorta con ganachealcioccolatobianco, fragolee pannaCrostata difragoleecrema Quadrotti arancia ecioccolatoInsalatasalmone rucola ececiQuadrotti soffici cacao e ricottaSfoglia con peperonioliveecipollericettagolosaPlumcake con melee arancia ricettasenza burro e olioTorta morbidissimalatte panna cacaoCREMAPASTICCERAALCAFFEVotaquestaricetta
capovolgete l’impasto su un piano cosparso difarina,prelevate un pò di impasto eformareleciambelledallagrandezzachevolete , poi collocatele su delleteglierivestite con carta forno
I pasticcini a basedimandorle, conosciuti eapprezzati in quasi tutteleregionid'Italia. A questo punto si può procederealla tritatura dellemandorleinsiemeallozuccherosemolato utilizzando un tritatutto
Vi lascio la ricettadiquesti tartufini al cocco, con il cioccolato, la ricotta e i pistacchi. Poi non so chedirvi, non voglio fare un torto a nessunodeglialtri colori
Scaldare il latte con il contenutodimezza bacca di vaniglia e la buccia di un limone. Versare il composto di uova sul lattebollentesenza toccarlo… Non appena si formerannodellebolle in superficie, girarevelocemente con una frusta finchè la crema si sarà addensata
Ricoprite con un piccolo discodi carta forno adatto a coprire il fondo dellatarteletteeponetevi sopra dei fagioli secchi o lespecialiperlediceramicaper la cottura in biancodella pasta frolla
Dapprima sciogliete a bagnomaria lebarrettedicioccolato, quindimettetecidentro i fiocchi di mais, giratebene in modo che si amalgami in modo uniforme il tutto
Mini Cuori dicioccolato |ricettaalcioccolato. Il salamealcioccolato | ricettasenza uova. I Biscotti con farina di mais elemandorle sono dei gustosi pasticcini, con una consistenzafriabileecroccanteideali da sgranocchiare in qualsiasi ora del giorno eperfetti da inzupparenellatte o perandare ad accompagnare un tè o un fumante caffè a fine pasto
Amo molto crearericette particolari, oppuretrasformarle a mio piacereequesta volta ho decisodiprovare a creare i fantastici e buonissimi Duplo, solo in modo totalmentediversa
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