Lebarrette di cioccolatoerisosoffiato siamo abituate a vederleconfezionate (i Cerealix) ma possono esserepreparate in casa, magari utilizzando la cioccolata avanzata delle uova di Pasqua (che abbonda semprenellecase di chi ha bambini), edatepermerenda con un po’ di latte
aggiungere il riso, mescolarebene il tutto,fino a che si sia benamalgamato. In una casseruolaantiaderentemettere il burro e il cioccolato, far cuocereal minimo per far fondere il tutto, mescolando, fino ad ottenere un composto fluido ebenomogeneo
Ecco, questebarrette li ricordano molto e, dopo la torta di qualche giorno fa, sono una nuova ideapersmaltire il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua
lebarrette di risosoffiatoe frutta seccaalcioccolatoconquisteranno proprio tutti. A questo punto lasciatesolidificare il composto ottenutoper un paio d'ore, in modo che si compatti restando morbido Trascorso il temposformateloeponetelo su un tagliereperrealizzaredellebarrettechepotretegustareeconservare un paio di giorni in una scatola di latta
in realtà la golosità di questebarrette sta proprio nel contrasto tra la dolcezzadelcioccolato bianco e il saporeneutroe la croccantezzadelrisosoffiato
Questebarrette di risosoffiato si preparano in cinque minuti e sono davverobuonissime. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, aggiungere poi il risosoffiatoemescolarebeneperamalgamare il tutto
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolatoallatte, la nutella, il burro e il restantecioccolatofondente dopodichè uniamo il risosoffiatoedamalgamiamo il tutto
- Lasciar raffreddare la tavoletta di risosoffiato in frigoriferoperalmeno un'ora. - Livellareperbene la superficiedelcioccolato con l'aiuto di un altro foglio di carta forno erimetterlo in frigo a raffreddare (per un paio di ore)
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