Barchette di zucchine con bietole e mozzarella
Agenda di Cucina
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Ingredienti

  • 6 zucchine di uguale misura
  • 400 g erbette (bietole)
  • 50 g mozzarella
  • 20 g uvetta secca
  • 20 g pinoli scalogno olio d’oliva
  • sale, parmigiano
  • e burro per gratinare e per la pirofila

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