Barbabietole rosse e cipolla al forno
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Barbabietole rosse e cipolla al forno

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Ingredienti

  • Per 2/3 persone
  • - 500 gr di barbabietole rosse (io ho utilizzato quelle già cotte che si trovano sottovuoto)
  • - 1/2 cipolla bianca

Istruzioni

    1. Accendete il forno a 200° ventilato.

    2. In una pirofila adagiate della carta forno bagnata e strizzata.

    3. Sciacquate e tagliate a pezzettoni le barbabietole, mettetele nella pirofila.
    Tagliate a spicchi la cipolla e unite nella pirofila.

    4. Salate, pepate, cospargete con abbondante olio e mescolate bene.

    5. Infornate nella parte più bassa del forno e lasciate cuocere per circa 20 minuti. A metà cottura mescolate.

    Semplice e gustoso.

    Buon appetito!

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