Banana bread con pezzi di cioccolato e avena
La tana del coniglio
La tana del coniglio
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Ingredienti

  • Intolleranti fatevi avanti e segnatevi questa ricetta. Soffice e profumatissimo, questo dolce è perfetto in ogni occasione, colazione o merenda che sia, e si prepara in 5 minuti, senza troppe preoccupazioni.
  • E' goloso, super saporito e soprattutto più leggero, rispetto alla classica versione, perché preparato senza burro o olio, ma con l'aggiunta di yogurt bio di soia.
  • 2 banane mature
  • 120 g di yogurt bio di soia (per me Fattoria Scaldasole)
  • 2 uova 1/2 bacca di vaniglia
  • 100 g di zucchero di canna
  • 180 g di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 30 g di crusca di avena
  • 40 g di fiocchi di avena
  • 70-100 g di cioccolato fondente

Istruzioni

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