Bagels! E un pomeriggio a otto mani in cucina
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Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 100 g di farina manitoba
  • 225 ml di latte bollente
  • 50 g di burro
  • 25 g di zucchero semolato
  • 15 g di lievito di birra
  • 3-4 g di sale
  • 1 cucchiaino raso
  • 1 albume
  • 1 tuorlo
  • 2 cucchiai di latte

Istruzioni

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