BACCALA' IN UMIDO CON PATATE POMODORI E OLIVE (quasi da Natale in Casa Cupiello)
il profumo dei tarocchi
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Ingredienti

  • Ingredienti e dosi per 4 persone
  • 600 g di baccal gi ammollato
  • 400 g di patate a fette di un cm. circa
  • 100 g di olive taggiasche
  • 4 pomodori maturi
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 2 spicchi di aglio
  • poco prezzemolo tritato
  • 1 cipolla bianca affettata
  • olio extra vergine di oliva
  • Sale, pepe

Istruzioni

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