Baccalà in umido con le olive, ricetta di pesce
Le Ricette di Elisir
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Ingredienti

  • Ingredienti per due porzioni di: Baccal in umido con le olive
  • 600 gr di baccal gi ammollato e dissalato
  • 1 cf di pomodori pelati
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 olive nere (meglio se tipo gaeta)
  • 1 cucchiaio di capperi (io uso Pavone)
  • olio e.v.o. q.b. (io uso Sabina Dop)
  • sale e origano q.b. (facoltativo)

Istruzioni

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