Baccalà alla vicentina
Cats and Food and Rock 'n' Roll
Cats and Food and Rock 'n' Roll
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 3 ore sarebbero state più che sufficienti.
  • 1 kg di
  • 600 g di baccal (filetto gi deliscato, sotto sale)
  • 200 g di cipolle (avrebbero dovuto essere 180, vabbé... )
  • 300 ml di olio extra vergine di oliva (troppo! 200 ml possono più che bastare)
  • 3 acciughe sotto sale
  • 300 ml di latte fresco
  • poca farina bianca
  • 30 g di parmigiano grattugiato (la ricetta dice grana)
  • un ciuffo di prezzemolo tritato
  • sale e pepe nero al mulinello

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.