Il baccalàalfornoconpatate è un secondo piatto ghiotto, di facilepreparazioneenemmeno tanto costoso cheriesce a garantiresecondoecontornoinsieme, insomma ha il suo perché
Il BaccalàconPatatealForno è un secondo piatto di pesceveloce da preparareedavvero gustoso, garantisco cheanche a chi non piace il baccalà si dovrà ricredere
Insomma io vi suggerisco di provareal più prestoquestoBaccalàconpatate gratinato alforno, non solo per i giorni di quaresimaovviamente ma anche quando avete ospiti a cena o per un buffetdalmomentoche è ottimo anche a temperaturaambiente
Una crosta di patatecheracchiude il baccalàpermette una cottura uniformeconservando la morbidezzadelpesceeinoltrelepatate assorbono la partesalata quindi il piatto è molto gradevole
Procedeteallarealizzazionedelsecondo, ripetendo in sequenza i passaggi sopra indicati, anchesenzarealizzare uno strato singolo di patate ma componendoloconlealtreverdure a vostro piacimento
Se vuoi saltarequesto passaggio evelocizzare la preparazionedellaricetta puoi scegliere i nostri filietti di baccalàdissalatocongelatidellalineaStoccoFacile
Si versa un filo di olio in una pirofila si distribuisconolepatate in un solo strato, si aggiungono i pomodori tagliati a fetteelecipolle, si sala, si pepa si aggiunge l’origano e l’olio extravergine di oliva
Qualora il sugo si dovesseridurre troppo, diluitelocon un mestolino d’acqua calda. Sepiace la ricettacondividi o esprimilocon un “mi piace” perrestaresempre aggiornato su tuttelericetteseguitemianche sulla mia pagina Facebook,
Lepatatealfornoconpomodori sono un’alternativaal classico contornorappresentatodallepatatealforno, una versione più ricca grazieallapresenzadeipomodoriedella cipolla
Mescolare tutto e poi cospargerecon il rodez. Nellaterrinamettere olio, aglio ( tagliato in tre parti e privato dell'animaverdeche è indigesta), erba cipollina, pepe, patate, pomodoro ebaccalà a pezzetti
tagliare i pomodoripelati a filetti. Dei tanti modi in cui si può cucinare il baccalàquestobaccalàconpatatealforno è uno deimieipreferiti, semplice ma squisito
chebella parola, sa di sicurezzae riparo. E VOI AVETE UNA “COPERTA DI LINUS”. --->per info. Conquesto post colgo l'occasione di ringraziaretuttelepersoneche hanno resopossibilel'edizione 2014 delMIVEG organizzata in manieraimpeccabile da EssereAnimali
Tagliarelepatate a fetteesistemarle in una pirofila leggermente unta di olio,spolverarle di sale adagiarvi i pezzi di baccalàcon l'intingolo dellecipolle
)versate sul fondo un filo di olio e il sughettodeipelatieiniziate a comporrecon una fila di patate,qualchepezzo di baccalà,pomodori,un Po di aglio,prezzemolo,grana,lampascionie carciofi e un filo di olio
Toglietedalfornoeservite. Lepatateal pomodoro sono una preparazionesemplicecon pochissimi ingredienti, un piatto prevalentementevegetarianodalsaporeintensodegli aromi come l’origano, edel basilico
Conditecon origano e la papacella tagliata a piccoli pezzie i capperi. Disponete in una teglia da forno l'olio, la pancetta di baccalàalternataallepatate
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