Baba ganouge - paté di melanzana mediorientale, in pochi minuti con il microonde - Baba ganouge in a few minutes with the microwave
Le specialità di casa Contardi
Le specialità di casa Contardi
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 1 melanzana di medie dimensioni
  • 1-2 cucchiai di tahina
  • 1-2 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaino di coriandolo tritato
  • 1 pizzico di cumino
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 medium eggpkant
  • 1-2 tablespoons tahina (sesame paste)
  • 1 crushed garlic clove
  • 1-2 tablespoons lemon juice
  • 1 teaspoon chopped cilantro
  • 1 pinch cumin (optional)
  • kosher salt to taste
  • 1 tablespoon olive oil

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.